《堆肥微生物原理及双孢蘑菇栽培》

　第八章　堆肥中物质的降解与转化
第一节　固体废弃物中复杂有机物组成及生物降解
第二节　腐殖质
第三节　堆肥化过程中氮素的损失及控制
参考文献
　第九章　堆肥腐熟度
第一节　堆肥的腐熟度与稳定性
第二节　堆肥腐熟度的判定
参考文献
下篇　食用菌栽培
　第十章　食用菌的生物学基础
第一节　食用菌的形态构造
第二节　食用菌的营养物质及其功能
第三节　食用菌对环境条件的要求
　第十一章　食用菌的制种技术
　第一节　无菌操作技术
第二节　菌种制作
第三节　菌种复壮及保藏
参考文献
　第十二章　双孢蘑菇栽培技术
第一节　双孢蘑菇的生物学特性
第二节　出菇场地
第三节　培养料的堆制发酵
第四节　播种
第五节　发菌期管理
第六节　覆土
第七节　覆土后、出菇前管理
第八节　出菇管理与采收
第九节　病虫害及其防治
参考文献