【本书目录】
第一章 白灵菇概述
第一节 白灵菇人工栽培的发展前景
第二节 白灵菇的分类
第三节 白灵菇的形态特征
第四节 白灵菇生长的环境条件
第五节 白灵菇的食用、药用价值
第二章 白灵菇菌种培育技术
第一节 菌种分级
第二节 菌种培育的基本要求
第三节 菌种培育技术
第四节 菌种引种技术
第五节 菌种储藏
第六节 菌种复壮
第七节 菌种质量控制
第三章 白灵菇反季节 栽培新技术
第一节 反季节 栽培的工艺流程
第二节 栽培设施与设备
第三节 栽培时间的确定
第四节 栽培用料的计划与准备
第五节 栽培
第六节 常见问题及预防措施
第四章 病虫害的预防与控制
第一节 制种及发菌期病害
第二节 出菇期病害
第三节 生理性病害
第四节 白灵菇病虫害的综合防治
第五章 白灵菇商品化处理
第一节 白灵菇商品质量
第二节 白灵菇采收
第三节 白灵菇预处理
第四节 白灵菇的储藏
主要参考文献
