五、鸡腿菇栽培技术
（一）栽培季节
（二）栽培工艺流程
（三）培养料的种类及配制
（四）常用培养料的配方
（五）熟料栽培
（六）发酵料栽培
（七）菌袋越夏技术
六、鸡腿菇的采收、贮藏与加工
（一）采收
（二）贮藏与保鲜
（三）加工
七、鸡腿菇病虫害、杂菌及防治
（一）非病原病害及其防治
（二）病原病害及其防治
（三）竞争性杂菌及其防治
（四）虫害有防治
（五）病虫害与杂菌的综合防治
附录
表1 农作物秸秆及副产品化学在分（%）
表2 培养料含水量%（一）
表3 培养料含水量%（二）
表4 常用化学消毒剂的使用方法及注意事项
参考文献
