（十一）发菌培养
（十二）后熟培养
（十三）搔菌
（十四）催蕾
（十五）育菇
（十六）采收
（十七）脱瓶
十五、保鲜与运输
（一）控温保鲜法
（二）杏鲍菇鲜菇的运输
十六、加工
（一）盐渍菇类
（二）杏鲍菇软罐头加工
（三）杏鲍菇产品深加工技术
（四）干品加工
十七、主要杂菌与病虫害的防治
（一）发菌期杂菌的防治
（二）出菇期间病害防治
（三）出菇期问虫害防治
参考文献
（十一）发菌培养 （十二）后熟培养 （十三）搔菌 （十四）催蕾 （十五）育菇 （十六）采收 （十七）脱瓶 十五、保鲜与运输 （一）控温保鲜法 （二）杏鲍菇鲜菇的运输 十六、加工 （一）盐渍菇类 （二）杏鲍菇软罐头加工 （三）杏鲍菇产品深加工技术 （四）干品加工 十七、主要杂菌与病虫害的防治 （一）发菌期杂菌的防治 （二）出菇期间病害防治 （三）出菇期问虫害防治 参考文献 关键词：《图解杏鲍菇高效栽培》、生产栽培
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