【本书目录】
一、金针菇生产基础知识
（一）营养价值及药用价值
（二）栽培历史及现状
（三）形态特征
（四）生活史
（五）生长发育条件
二、金针菇的生产设备及仪器
（一）基本设备
（二）灭菌设备
（三）接种工具
（四）玻璃器皿
（五）常用化学药品
（六）其他工具
三、金针菇菌种制作技术
（一）菌种的分类
（二）制种时间和场地
（三）常用的消毒灭菌方法
（四）母种培养基的制备
（五）母种的分离与制备
（六）原种及栽培种的制备
（七）优良菌种的鉴定
(八) 菌种的保藏
【本书目录】 一、金针菇生产基础知识 （一）营养价值及药用价值 （二）栽培历史及现状 （三）形态特征 （四）生活史 （五）生长发育条件 二、金针菇的生产设备及仪器 （一）基本设备 （二）灭菌设备 （三）接种工具 （四）玻璃器皿 （五）常用化学药品 （六）其他工具 三、金针菇菌种制作技术 （一）菌种的分类 （二）制种时间和场地 （三）常用的消毒灭菌方法 （四）母种培养基的制备 （五）母种的分离与制备 （六）原种及栽培种的制备 （七）优良菌种的鉴定 (八) 菌种的保藏 关键词：《金针菇栽培技术图说》、生产栽培
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