《猴头菌生产全书》

六 遗传与育种 （一）遗传变异概论 （二）猴头菌选种方法 （三）猴头菌育种方法 七 菌种制作 （一）菌种概念 （二）制种设施 （三）培养基 （四）环境与器材消毒 （五）无菌操作技术 （六）纯种分离 （七）母种扩大培养 （八）原种与栽培种制作 （九）菌种标签 （十）菌种保藏 （十一）菌种的衰退与复壮 八 子实体生产 …… 九 栽培新方法 十 高产新措施 十一 病虫害防治 十二 保鲜与加工 十三 新产品开发 十四 菌丝体培养 十五 应用与调制 附录 主要参考文献　关键词：《猴头菌生产全书》、生产栽培