【本书目录】
一、概述
（一）栽培双孢蘑菇的意义
（二）双孢蘑菇的生产现状及发展前景
二、双孢蘑菇的生物学特性
（一）一般形态特征
（二）生活史
（三）生长基质和营养
（四）外界环境条件对生长发育的影响
三、双孢蘑菇的菌种制作
（一）双孢蘑菇母种制作
（二）双孢蘑菇原种制作
（三）双孢蘑菇栽培种制作
（四）双孢蘑菇菌种感官质量和物理性欠佳的主要原因及对策
（五）常用菌株介绍
四、双孢蘑菇的菇房建造
（一）菇房的建造
（二）菇房的清理与清毒
【本书目录】 一、概述 （一）栽培双孢蘑菇的意义 （二）双孢蘑菇的生产现状及发展前景 二、双孢蘑菇的生物学特性 （一）一般形态特征 （二）生活史 （三）生长基质和营养 （四）外界环境条件对生长发育的影响 三、双孢蘑菇的菌种制作 （一）双孢蘑菇母种制作 （二）双孢蘑菇原种制作 （三）双孢蘑菇栽培种制作 （四）双孢蘑菇菌种感官质量和物理性欠佳的主要原因及对策 （五）常用菌株介绍 四、双孢蘑菇的菇房建造 （一）菇房的建造 （二）菇房的清理与清毒 关键词：《双孢蘑菇高效栽培技术》、生产栽培
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