51.如何根据蘑菇培养料中各原料用量计算C／N比？
52.如何根据各培养料的营养成分计算添加物的用量？
53.蘑菇粪草培养料应如何进行第一次发酵 (前发酵)？
54.第一次发酵(前发酵)正常的草料标准是什么？
55.发酵(前发酵)完成后的草料要进行何种检测？
56.第一次发酵(前发酵)常见的发酵异常现象有哪些？如何补救？
57.如何进行蘑菇的粪草料的二次发酵(后发酵)？
58.蘑菇播种前应做好哪些准备工作？
59.如何进行菌床播种？
60.蘑菇菌丝培养时期应如何管理？
61.蘑菇菌床如何进行覆土？
62.覆土后如何进行菌床出菇管理？
63.每天采菇后应如何整理菇床？
64.采菇应注意哪些事项？
65.蘑菇为何菌丝稀疏？有时不出菇？
六、病虫害防治
66.蘑菇病虫害防治包括哪些内容？
67.蘑菇菌种和菌种生产过程中主要的竞争性杂菌有哪些？如何防治？
68.木霉有何形态特征，对蘑菇有何危害？怎样防治？
69.链孢霉有何形态特征？对蘑菇有何危害？怎样防治？
70.青霉有何形态特征？对蘑菇有何危害？怎样防治？
71.蘑菇湿泡病的致病菌是什么？对蘑菇有何危害？怎样防治？
72.蘑菇干泡病的致病菌是什么？对蘑菇有何危害？怎样防治？
73.蘑菇软腐病致病菌是什么？对蘑菇有何危害？怎样防治？
74.蘑菇褐斑病的致病菌是什么？对蘑菇有何危害？怎样防治？
75.蘑菇胡桃肉状菌病的致病菌是什么？对蘑菇有何危害？怎样防治？
