【本书目录】
一、猴头生产基础知识
（一）产地和适生环境
（二）食用价值和药用价值
（三）分类地位
（四）形态结构
（五）生活史
（六）生长发育条件
二、猴头的生产设备与工具
（一）培养设置
（二）灭菌设备
（三）备料和装料设备
（四）接种设备
（五）常用化学药品
三、猴头的菌种制备
（一）母种培养基的制备
（二）母种的制备
（三）母种的保藏
（四）原种的制备
（五）栽培种的制备
（六）菌种的质量鉴别
（七）菌种的保藏
【本书目录】 一、猴头生产基础知识 （一）产地和适生环境 （二）食用价值和药用价值 （三）分类地位 （四）形态结构 （五）生活史 （六）生长发育条件 二、猴头的生产设备与工具 （一）培养设置 （二）灭菌设备 （三）备料和装料设备 （四）接种设备 （五）常用化学药品 三、猴头的菌种制备 （一）母种培养基的制备 （二）母种的制备 （三）母种的保藏 （四）原种的制备 （五）栽培种的制备 （六）菌种的质量鉴别 （七）菌种的保藏 关键词：《猴头栽培技术图说》、生产栽培
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