【本书目录】
第一章 冬虫夏草概述
第一节 形态特征
第二节 科学辨别真假冬虫夏草
第三节 营养价值及食用方法
第二章 冬虫夏草栽培技术
第一节 适宜生长环境
第二节 栽培方式
第三节 冬虫夏草人工培育要点
第四节 活蚕培育冬虫夏草
第三章 冬虫夏草的加工与储藏
第一节 虫草饮料加工技术
第二节 冬虫夏草的采收与储藏
第四章 北冬虫夏草
第一节 北冬虫夏草简介
第二节 北冬虫夏草栽培技术
第三节 北冬虫夏草的食用方法及储藏
第五章 冬虫夏草食疗药膳
第一节 冬虫夏草药用价值
第二节 虫草常用药膳食谱
