出菇期将菌袋两头松开，适量通风，以供给菇蕾新鲜空气，并每天向地面 、墙壁、空间喷少量雾状水，温度应保持在85～90％。温度低时，子实体易干，损失料内水分，影响出菇产量。湿度过大，子实体易腐烂，喷水时切记...
9月份投料播种，自然气温高，出菇期有时会出现30℃以上的高温；进入10月份后气温会逐步降低，为了确保高温和低温期间均能正常出菇，选用的菌种一定是既能耐高温、又能兼顾低温出菇的优良品种。
炎热夏季高温高湿、变化无常的气候条件制约着许多食用菌品种的发展。每年5月之后，市场上的鲜菇供应越来越少，特别是在6～8月，市场上除有极少量的草菇、平菇以外，其他菇类品种基本没有。
切换频道
