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菌相关技术

技术

食用菌补水需掌握时机

　　在食用菌栽培中，水分起着为菌丝和菇体提供营养的作用，是决定产量高低和快速转潮的重要因素，大多数品种的培养料中适宜的含

2017-09-14阅读 233

技术

食用菌优质栽培有妙招

　　妙用季节差鸡腿菇与草菇所需温度不同。鸡腿菇所需温度：菌丝为8℃~30℃，子实体为12℃~30℃。草菇所需温度：菌丝为15℃~42

2017-09-13阅读 250

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食用菌病菌原因及防治措施

　　一、原因 1.由于连年种植食用菌，设施环境污染。2.菇棚在使用时消毒灭菌不彻底，尤其是地栽食用菌，土壤处理不彻底，土壤带

2017-09-13阅读 188

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食用菌实用制种技术

　　随着食用菌产业的蓬勃发展，菌种需要量随之增加，而现有菌种生产单位明显偏少，许多菇农不得不向外引种。长途购运菌种不仅花

2017-09-12阅读 299

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食用菌病虫害的防治

　　利用害虫的习性进行防治：(1)对菌蚊进行人工捕捉。(2)将发生瘿蚊的菌袋放在阳光下曝晒1小时-2小时或撒上石灰粉。水浸法防治

2017-09-12阅读 219

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食用菌螨虫防治五法

　　食用菌螨虫也称菌虱、菌蜘蛛、菇螨，为害多种食用菌。食用菌播种初期发生菇螨为害，接种块的菌丝首先被咬，常不见菌丝萌发；

2017-09-12阅读 242

技术

食用菌无害生产要领

　　一、优选场所：选择地势高爽，不积水，周围无畜舍、垃圾、污水和其他污染源的地方作菇场。对菇场进出口和通气口安装纱门、纱

2017-09-12阅读 209

技术

食用菌菌种质量的鉴别

　　a、正常母种的特征：　　1、生长整齐、有力、边缘圆滑、丰满。2、色泽一致、均匀，正常分泌色素。3、生长态势良好，速度正常

2017-09-12阅读 1366

技术

如何用玉米粒制作食用菌菌种

　　玉米粒因营养较丰富，用其制作的食用菌菌种具有菌丝萌发早、吃料快、抗衰老能力强、产量高等优点。现将制作技术介绍如下：　

2017-09-11阅读 372

技术

食用菌八种病虫害的防治

　　在我国栽培面积较大的食用菌有蘑菇、香菇、平菇、银耳、黑木耳、皱环球盖菇、滑菇、松菇等20余种。近几年，食用菌栽培更是成

2017-09-11阅读 147

技术

蘑菇菌盖斑点病症状与防治

　　一、症状：病菇盖表面初凹凸不平，后现圆形或不规则形斑，有时连成较大病斑。湿度大时菇床上病菇长有白色子实体，严重的菌褶

2017-09-11阅读 322

技术

平菇栽培菌丝体生长阶段易发问题

　　1、播种后菌丝不吃料，不发菌　　1.1 原因。①培养料变质，杂菌大量繁殖；②菌种太老，生活力差；③使用农药过量；④培养料

2017-09-08阅读 353

技术

如何为食用菌添加营养液　

　　在食用菌栽培过程中，合理补充各种营养可提高产量，但补充不当会适得其反。因此，给食用菌添加营养时需注意以下五点：　　一

2017-09-08阅读 283

技术

食用菌提质增产五法

温差刺激法对菌床采用白天盖膜升温，傍晚或早晨揭膜降温；菌丝生长前期相对湿度控制在70％以下，后期保持在85~90％，有利于子实

2017-09-07阅读 221

技术

食用菌出菇追肥方法

添加方法营养液的添加通常有3种方法：喷施、浸泡和灌穴。喷施营养液的时间以子实体大量出现时为宜。喷施时应注意喷头不要正对着

2017-09-07阅读 206

技术

食用菌四类病害的防治

　　1.褐腐病　　又称水泡病、湿泡病等。主要危害蘑菇、草菇、平菇等。该病是由一种名叫疣孢霉的病菌引起的。主要特点为:疣孢霉

2017-09-06阅读 199

技术

一棚三茬食用菌栽培技术

　　为了充分利用农业资源，降低食用菌生产成本，提高效益，近年来，魏县、广平县试验示范了一棚三茬食用菌栽培模式，取得成功，

2017-09-05阅读 224

技术

食用菌覆土制种技术

　　原料选用棉子壳、木屑、玉米心、酒糟、甘蔗渣中的一种或多种，辅以麸皮、米糠、白糖、石膏粉、石灰粉等混配成培养基，装入塑

2017-09-04阅读 220

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食用菌制种实用技术

　　随着食用菌产业的蓬勃发展，菌种需要量随之增加，而现有菌种生产单位明显偏少，许多菇农不得不向外引种。长途购运菌种不仅花

2017-09-04阅读 359

民间有毒蘑菇鉴别方法误区

蘑菇味道鲜美，营养价值很高，但采食之前务必小心，仅凭民间的经验并不能准确鉴别有毒蘑菇。学习蘑菇相关知识、及时掌握有关蘑菇的最新信息、了解蘑菇中毒的案例，有助于避免我们在“危险”的美味面前被迷惑了双...

2017-08-31阅读 5189

技术

秋季栽种食用菌谨防发生病虫害

　　进入秋季，食用菌生产中的虫害仍是一大威胁，甚至较夏季有过之而无不及，尤其进入深秋季节，温差的拉大，使得原在菇棚外的害

2017-08-29阅读 342

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食用菌菌种发菌时污染的原因

　　食用菌菌种发菌时污染的原因　　食用菌菌种在培养过程中均会不同程度的发生诸如绿霉、青霉、曲霉、根霉、毛霉以及细菌等杂菌

2017-08-19阅读 273

技术

袋栽香菇菌丝徒长的原因与防治

　　袋栽香菇筒表面不断长出浓密的白色绒毛状菌丝，有的长出后倒伏，倒伏了又会长出，菌皮逐渐变厚；有的甚至不倒伏，转色不能进

2017-08-19阅读 317

技术

食用菌种退化怎么办

　　食用菌菌种退化是由于菌丝体的遗传物质发生了变异而造成的。表现为菌种突然或逐渐丧失原有的生活力、丰产性能或部分子实体的

2017-08-19阅读 308

技术

怎样用营养液栽培食用菌？

　　采用营养液栽培食用菌，是继袋料栽培食用菌之后，在食用菌生产技术上的又一次革命，填补了国内外食用菌高新生产技术的空白。

2017-08-18阅读 263

技术

食用菌干制及蜜饯加工技术

　　食用菌是可供食用的蕈菌；蕈菌，是指能形成大型的肉质（或胶质）子实体或菌核组织的高等真菌的类总称。目前，世界上已被描述

2017-08-16阅读 233

技术

食用菌快速干制法

　　食用菌快速干制法，只需15分钟即可将新鲜食用菌制成干品，且食用菌的营养和风味无任何损失和变化。　　(1)快速干制法是在一

2017-08-16阅读 201

技术

废菌种栽培猴头菇新技术

　　猴头菇因形似猴头、味道鲜美而得名，素有山珍猴头，海味燕窝之称。在菌种生产或转接过程中，由于灭菌、消毒、接种、培养等环

2017-08-11阅读 298

技术

食用菌追肥宜“两适两要”

　　在食用菌出菇后期，为了增强出菇后劲，菇农往往通过添加营养液进行追肥。只有按照两适两要的原则，才能达到预期的目的。　　

2017-08-11阅读 193

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综合措施控制食用菌病虫害

　　食用菌的独特生产方式和不同于高等植物的子实体组织结构，要求生产者不能在子实体生长阶段喷洒化学药剂，必须把防放在第一位

2017-08-10阅读 192

技术

食用菌增产有诀窍

　　种植食用菌时，在加强菇床正常管理的情况下，采用一些特殊方法，可有较好的增产效果，菇农不妨一试。　　施用药物配置食用

2017-08-08阅读 220

技术

蘑菇栽培中如何防治杂菌污染？

　　蘑菇栽培中的杂菌主要有绿色木霉等，是制种及熟料生产个最为常见的杂茵之一。该类霉菌性喜高温、潮湿环境，如木霉菌抱于可长

2017-08-08阅读 272

技术

食用菌补水需注意的问题

　　在食用菌栽培中，水分起着为菌丝和菇体提供营养的作用，是决定产量高低和快速转潮的重要因素，大多数品种的培养料中适宜的含

2017-08-07阅读 195

技术

黄背木耳发菌期的管护

　　温室与温度　　菌袋入室头几天，室温须达到25-28℃，使菌种在最佳条件下最快地萌发、定植。待菌丝发出后，温度降到18-22℃，

2017-08-04阅读 192

技术

香菇菌棒开放接种省时省工

　　香菇开放式接种是近几年来总结创新的一项新技术。该项技术由于操作方便，不用接种箱，省时省工，普遍被广大菇农朋友所欢迎。

2017-08-04阅读 199

每周一菇毒蘑菇系列丨鹅膏（毒蝇鹅膏蛤蟆菌）Amanita muscaria (L: Fr.) Lam.

毒蝇鹅膏Amanita muscaria (L.) Lam.鹅膏（毒蝇鹅膏蛤蟆菌）Amanita muscaria (L Fr.) Lam.鹅膏（毒蝇鹅膏蛤蟆菌）Amanita

2017-08-04阅读 5077

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香菇菌棒开放接种省时省工

　　香菇开放式接种是近几年来总结创新的一项新技术。该项技术由于操作方便，不用接种箱，省时省工，普遍被广大菇农朋友所欢迎。

2017-08-02阅读 345

技术

如何预防细菌危害杏鲍菇

　　污染杏鲍菇菌种或培养料的细菌种类很多，其中以能形成芽孢的芽孢杆菌较常见，其次是荧光假单孢杆菌和欧氏杆菌等。　　一、危

2017-08-02阅读 187

技术

如何进行食用菌育种

　　食用菌栽培是一系列复杂操作的工作程序，包括种菇选择、母种选育与保存、菌种制备、出菇管理及市场销售等，每个程序都有至关

2017-07-31阅读 225

技术

食用菌追肥方法

　　灌穴法　主要在菌床上使用，当菌床出菇较多、水分及养分消耗过大时可采用此法。具体方法是：将菌床按10厘米的穴距打眼，向菌

2017-07-31阅读 226

每周一菇毒蘑菇系列丨淡玫红鹅膏 Amanita pallidorosea P. Zhang & Zhu L. Yang

淡玫红鹅膏淡玫红鹅膏 Amanita pallidorosea P. ZhangZhu L. Yang（泰安泰山黑龙潭）淡玫红鹅膏 Amanita pallidorosea P. Zhang

2017-07-28阅读 4593

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食用菌追肥“两适两要”

　　在食用菌出菇后期，为了增强出菇后劲，菇农往往通过添加营养液进行追肥。只有按照两适两要的原则，才能达到预期的目的。　　

2017-07-25阅读 188

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食用菌栽培技术措施

　　场地选择应远离畜禽场、垃圾堆、化工厂和人流多的地方，且要求交通便利，水源充足且清洁无污染。室外栽培时，应选择土质肥

2017-07-22阅读 215

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食用菌优质栽培要领在哪？

　　妙用季节差鸡腿菇与草菇所需温度不同。鸡腿菇所需温度：菌丝为8℃~30℃，子实体为12℃~30℃。草菇所需温度：菌丝为15℃~42

2017-07-21阅读 185

技术

食用菌“重茬”咋办？

　　一．食用菌种植重茬的原因：　　1、由于连年种植食用菌，设施环境污染。　　2、菇棚在使用时消毒灭菌不彻底，土壤带菌，菇棚

2017-07-21阅读 201

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