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菌相关技术

每周一菇毒蘑菇系列丨橘黄裸伞 Gymnopilus spectabilis (Fr.) Singer

橘黄裸伞 Gymnopilus spectabilis (Fr.) Singer橘黄裸伞Gymnopilus spectabilis(Fr.) Singer　　菌盖直径5-18 cm，初期半球形或

2017-07-21阅读 4555

技术

无棉籽壳基质配方高效栽培平菇的方式及其利弊

　　无棉籽壳基质配方高效栽培平菇的方式及其利弊*许万昌[*基金项目：山东省现代农业产业技术体系食用菌产业创新团队资助项目（S

2017-07-19阅读 4967

技术

危害平菇的杂菌及防治

　　（1）细菌多数发生在母种斜面上，原种、栽培种危害都比较轻。细菌污染的特点是繁殖快，一般接种后10～24小时就能表现出来。

2017-07-18阅读 241

每周一菇毒蘑菇系列丨丛生垂暮菇 Hypholoma fasciculare (Huds.) P. Kumm.

丛生垂暮菇 Hypholoma fasciculare (Huds.) P. Kumm.丛生垂暮菇Hypholoma fasciculare(Huds.) P. Kumm.　　菌盖直径 0.3~4 cm，

2017-07-14阅读 2484

每周一菇毒蘑菇系列丨日本类脐菇 Omphalotus japonicus (Kawam.) Kirchm. & O.K. Mill.

日本类脐菇 Omphalotus japonicus (Kawam.) Kirchm.O.K. Mill.日本类脐菇Omphalotus japonicus(Kawam.) Kirchm.O.K. Mill.　　菌

2017-07-07阅读 1848

每周一菇毒蘑菇系列丨叶状耳盘菌 Cordierites frondosa（Kobayasi）Korf

叶状耳盘菌 Cordierites frondosa（Kobayasi）Korf　　子囊盘宽 1.5~3 cm，花瓣状、盘形或浅杯形，边缘波状。子实层表面近光滑

2017-06-30阅读 1881

技术

黑木耳发菌常见问题的补救措施

　　杂菌早期切除进入发酵室3日内，如发现个别菌袋表面出现点状霉点，属未形成孢子的轻度污染，可按照无菌操作规程，左手持菌袋

2017-05-19阅读 313

技术

蘑菇感染棉絮状杂菌怎么办

　　棉絮状菌又称白粉病和可变粉孢霉病。该菌主要是由培养料的粪块带入菇房引起。初期大多在土粒间蔓延，很快长到土层表面，其菌

2017-05-18阅读 244

技术

发酵剂在食用菌栽培中的应用

　　培养料处理是食用菌栽培工艺中的重中之重，是栽培成败、产量高低的关键所在。最早人们栽培蘑菇，采用自然发酵处理的培养料，

2017-05-17阅读 299

技术

食用菌栽培料的碳氮比

　　在利用金宝贝发酵剂处理食用菌栽培料过程中，培养料中的微生物分解碳水化合物，所产生的能量一部分用于微生物自身的生长繁殖

2017-05-17阅读 352

技术

降低食用菌接种污染的五种方法

　　秋冬季是生产食用菌的黄金季节，但每年因接种污染给菇农造成的经济损失在20％左右。采用以下5种方法，可降低接种污染率。　

2017-05-17阅读 306

刘佃君：“莘县模式”草菇产业引领者

莘县裕丰食用菌专业合作社承担的“闲置菜棚草菇轻简化高效栽培及菌渣利用关键技术”获得了2016年度聊城市科技进步1等奖

2017-05-16阅读 3156

技术

猴头菌栽培之出菇管理

　　当菌丝体即将长满袋料，子实体原基开始形成时，要及时出菇，并要加强温度、湿度、光照和通风换气方面的管理。　　（1）调温

2017-05-04阅读 278

技术

双孢蘑菇栽培之发菌管理

　　在正常情况下，发菌管理的时间为20天左右。这期间应重点抓好以下几个环节。　　（1）控温、保温促使菌种尽快定植，播种后3-

2017-05-04阅读 227

技术

菌渣不焚烧，简单处理做肥料

　　随着食用菌产业的发展，食用菌栽培后产生了大量的菌渣。但是由于近期环境保护加大力度，按照有关部门规定，菌渣不能直接燃烧

2017-04-25阅读 1239

技术

十种食用菌保鲜方法

　　一、冷库保鲜　采收的鲜菇经整理后，放入筐、篮中，用多层湿纱布或麻袋片覆盖。阴凉处放缸，缸内盛有少量清水，水上放置木架

2017-04-21阅读 253

技术

香菇菌丝生长期管理要点

　　香菇菌丝生长的适宜条件是温度为22℃～26℃，空气湿度为60%～65%，通风良好，黑暗或弱光。　　接种后1～6天，是菌丝萌发和定

2017-04-20阅读 290

技术

香菇菌棒安全越夏措施

　　菌棒安全越夏管理要点室外越夏。室外阴棚通风好，降温快，因此，利用室外阴棚发菌能有效的减少烧菌发生。利用室外阴棚越夏发

2017-04-17阅读 283

技术

食用菌出菇后的管理

　　食用菌出菇后，要想增强出菇后劲，增大菇的产量，可参考以下方法：　　注意保温。由于当前季节还比较寒冷，需要创造适宜的长

2017-04-15阅读 240

技术

猴头菌栽培新技术

　　猴头菌作为一种大型真菌，素有山珍之称。它含有16种氨基酸及多种维生素和矿物质，而且具有生长周期短、栽培方法简单、经济效

2017-04-14阅读 229

技术

高温期适宜种植哪些食用菌

　　适宜在高温期种植的食用菌品种有不少，但因近几年来我省夏季的气温居高不下，气候变化异常，因而也给生产带来了许多困难。根

2017-04-06阅读 282

技术

“八措施”助食用菌增产增效

　　1、搔菌法：当菌丝长满料面时，用干净的竹扫帚在料面上轻轻来回扫动，除去或破坏表层的徒长菌丝和老菌丝。露出新的菌丝后，

2017-03-31阅读 221

技术

食用菌省工省本增产法

　　温差刺激法对菌床采用白天盖膜升温，早晚揭膜降温；菌丝生长前期相对湿度控制在70%以下，后期保持在85~90%，有利于菇耳的形

2017-03-30阅读 204

技术

日本用泥炭栽培食用菌

　　日本研究成功一种以２０％至３０％泥炭和含油脂的谷物（均以干物质计）为主的混合培养基栽培食用菌的方法。　　在栽培前，把

2017-03-30阅读 240

技术

食用菌冬季管理注意三点

　　提高菇床温度，创造适宜的长菇条件冬季寒冷，要注意保温。菇床上的薄膜除采菇时须揭开外，其余时间都要罩紧。平菇棚要把棚上

2017-03-28阅读 201

技术

食用菌增产八法

　　1、搔菌法当菌丝长满料面时，用干净的竹扫帚在料面上轻轻来回扫动，除去或破坏表层的徒长菌丝和老菌丝。露出新的菌丝后，喷

2017-03-27阅读 224

技术

食用菌增产小诀窍

　　种植食用菌时，在加强菇床正常管理的情况下，采用一些特殊方法，可有较好的增产效果，大家不妨一试。　　施用药物：配置食用

2017-03-27阅读 177

技术

羊肚菌高产栽培技术

　　羊肚菌是稀有食用菌，含有多种人体需要的氨基酸，具有补肾、壮阳、补脑、提神等功效。过去，羊肚菌全靠野生，不能满足人们的

2017-03-24阅读 998

技术

用玉米芯做原料菌类品质属上乘

　　国内利用玉米芯种植菌类一直处在探索阶段，许多技术还没有大面积推广应用。日前，由山东省农科院土肥所等单位主持的玉米芯栽

2017-03-24阅读 313

技术

食用菌后期追肥法

　　在食用菌出菇后期，为了增强出菇后劲，菇农往往会采用各种手段添加营养液进行追肥。但只有采用正确的方法添加，才能达到预期

2017-03-24阅读 162

技术

食用菌覆土制种新技术

　　该技术就地取材，原料选用棉籽壳、杂木屑、玉米芯、酒糟、蔗渣等1种和多种，辅以麸皮、米糠、白糖、石膏粉、石灰粉等混配成

2017-03-23阅读 245

技术

袋料废菌棒栽培平菇

　　袋料废菌棒(筒)，包括香菇、毛木耳、黑木耳、银耳、金针菇等食用菌的袋料栽培，收过２～３潮菇(耳)后，基本不再发生子实体的

2017-03-23阅读 265

技术

食用菌技术之滑子菇秋季出菇管理

　　一、清理菇棚　　分垛前3～4天，棚内地面用生石灰消毒，向棚内外喷一次杀虫剂，如速灭杀丁等菊酯类药物，棚内挂上黄板，通风

2017-03-06阅读 288

技术

稻草菌包半熟料培育草菇

　　草菇生产时间短，从接种到采收只需10-12天，整个生产周期仅1个月，一年可培育4-6批。采用稻草菌包半熟料培育草菇，每100平方

2017-03-06阅读 358

技术

菌渣及时处理的重要性及综合利用

　　随着食用菌产业的发展，食用菌种植面积迅速扩大，食用菌栽培后产生了大量的菌渣。有些菇农把菌渣随意丢弃在水沟里、路面上，

2017-03-03阅读 482

技术

连云港国鑫食用菌成套设备有限公司徐诚佶总经理在第三届四川（金堂）食用菌博览会的演讲《助力国内袋栽食用菌雄起暨袋栽国鑫新模式》

来源：连云港国鑫食用菌成套设备有限公司

2017-03-01阅读 1613

技术

食用菌如何栽培才能省时省力

　　食用菌具有很高的营养价值，自古以来被人们列为菜中佳品。随着人们认识的深入和食用菌栽培业的发展，菇类的可口风味及营养必

2017-02-27阅读 305

技术

食用菌雨灾后生产管理措施

　　(一)及时采收，减少损失。现在虽是黑木耳排场阶段的后期，但仍有部分产量和收入。待天晴将黑木耳全部采下，去除霉烂的，好的

2017-02-27阅读 193

技术

香菇菌袋污染怎么处理

　　菌袋在室内培养期间要翻堆4-5次，第1次在接种后6-7天，以后每隔7-10天翻堆一次。翻袋时认真检查杂菌，及时处理。　　一、轻

2017-02-23阅读 244

技术

食用菌无公害生产六大关键技术

　　一、改善生态环境　　栽培场地要选择在靠近水源、空气流畅，四周宽阔，远离禽畜饲养场、酿造厂、生活区及医院至少1500米场地

2017-02-15阅读 269

技术

食用菌的优质安全生产

　　食用菌优质安全生产是食用菌产业可持续发展的重要内容，它有利于节省资源、保护环境，提高产品在国际市场上的竞争力，提高出

2017-02-15阅读 241

技术

影响食用菌栽培效益的因素

　　一、生产成本　　1.消耗性原料和材料。原料主要指生产用的各种培养料，如木屑、棉子壳、麦麸、石膏等；材料主要是各种包装物

2017-02-15阅读 252

技术

食用菌冬季管理三注意

　　一、提高菇床温度，创造适宜的长菇条件。冬季寒冷，要注意保温。菇床上的薄膜除采菇时要揭开外，其余时间都要罩紧。平菇棚

2017-02-15阅读 201

技术

黑木耳发菌常见问题的补救措施香菇高产要注意接种的三法

　　密接种：增加椴木的发菌点，发菌点多发菌面积就大，可在较短的时间内使菌丝浸透椴木。椴木与外界进行气体交换主要靠吸收和蒸

2017-02-09阅读 284

技术

林地栽培食用菌

　　常规食用菌生产主要有两种模式。一是工厂化生产，但对设施条件要求较高，一般投资都在上千万元以上，因此发展有局限性，不宜

2017-02-08阅读 159

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