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云南由于地形地貌错综复杂，气候各地差异很大，形成了立体气候的特点。在气候上，云南具有热带、亚热带、温带和寒带气候类型
新华网云南频道９月１４日电（王研）通常的食用菌栽培主要以阔叶树、麸皮和米糠为培养料，中国研究出的菌草技术却能以草代木栽
（一）常用消毒剂现将常用的消毒药品及其配制、使用方法，介绍如下：1．35％甲醛水溶液（HCHO）：又名福尔马林
用菌袋栽培的平菇，在出过2―3茬菇后产量会大大降低，如果温度升高，还会使品质降低。如何培育出与前茬菇产量相等甚至更高的后
食用菌栽培是一系列复杂操作的工作程序，包括种菇选择、母种选育与保存、菌种制备、出菇管理及市场销售等，每个程序都有至关
双孢蘑菇杂交新菌株As2796选育福建省轻工业研究所,福州,350005摘要：应用酯酶同工酶为遗传标记，在高产菌株(H型)与优质
利用菌类配方治病，在我国已有两千多年的历史，成为祖国医药宝库中相当重要的一部分。茯苓、猪苓、灵芝、雷丸、马勃等，便是历代
新华网云南频道９月１４日电（王研）灰树花是一种珍稀的食、药两用大型真菌，其提取物灰树花多糖被国际上公认为是癌症的有效抑制
灵芝孢子粉质量指标--------------------------------------------------------------------------------感官外形：粉末
在食用菌栽培过程中，为了多出菇，出好菇，往往需要添加各种营养液。只有采用正确方法添加营养液，才能达到高产高效的目的。反之
要使蘑菇高产，必须适当追施肥料。笔者现将几种蘑菇追肥液的配制及使用方法介绍如下：1．化肥液。用0．1％～0．2％的尿素
蘑菇生物学特性（一）形态和生活史蘑菇在植物分类学上的地位，是属于真菌门，担子菌纲，伞菌目，蘑菇科，蘑菇属，学名
产品名称拉丁学名备注柳松茸Agrocybeaegerita干品黑木耳Auriculariaauricula干品毛木耳Auriculariapolytricha干品
（一）形态和生活史香菇在植物分类学上属于真菌门，担子菌纲，同隔担子菌亚纲，伞菌目，白蘑科，香菇属，学名Lnetinus
第一节 蘑菇的遗传学基础一、遗传与变异 双孢蘑菇遗传学是研究其遗传与变异的现象、本质和规律的科学。和其他生物一样，
每一种食用自在不同地区常有不同的名称，有的是同菌异名，如同为一种侧耳，在不同地区．就有冻菌、平菇、北风菌、蛇菌、平蘑或平
根据各种食用菌生长时对营养物质的要求，用人工方法配制而成的营养基质，供菌丝生长发膏。把这种营养物质叫培养基。它如同农作
1主题内容与适用范围 本标准规定了食用菌形态、生理、遗传、育种、栽培、生产、加工、商品贸易等方面有关的中英文术语，
玫瑰花菇花菇是近年来兴起的倍受海内外消费者喜爱的食用菌，它是香菇在生产过程中，遇到低温、干燥、温湿差等生态逆境时，形成
金耳，又名黄金银耳、黄木耳、金木耳、黄耳、脑耳、胶耳等，是一种稀有野生名贵食、药用菌。子实体胶质，鲜时呈橙黄色或金黄色，
杨树菇学名：Agrocybeaegerita（Brig.）Sing.别名：柱状田头菇，柳松茸，茶菇，茶树菇。英名：SouthernpoplarMushroom
大斗菇又名猪肚菇、大杯蕈、大杯香菇、笋菇等，盖大柄长，菌肉白色，菌盖棕黄色至黄白色，肉质脆嫩，营养丰富，蛋白质含量与香菇
大球盖菇(Strophariarugoso-annulata)又名酒色球盖菇、皱球盖菇、皱环盖菇等。隶属于真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、球盖
新华网云南频道９月１４日电（王研）云南得天独厚、丰富多样的自然气候条件和植被类型，孕育了８００多种食用菌生物资源，然而云
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