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    鸡腿菇病虫害的防治措施


    【发布日期】:2021-12-04  【来源】:惠农网
    【核心提示】:鸡腿菇是一种美味可口的稀珍食用菌,各地栽培面积逐年增多,但随之而来的病虫害也逐渐增多,轻则减产,品质下降,重则完全失收。现就鸡腿菇常见的病虫害及防治措施介绍如下:

    鸡腿菇是一种美味可口的稀珍食用菌,各地栽培面积逐年增多,但随之而来的病虫害也逐渐增多,轻则减产,品质下降,重则完全失收。现就鸡腿菇常见的病虫害及防治措施介绍如下:

    一、病害 

    1、胡桃肉状菌:又名假“木耳”,是鸡腿菇栽培中易发生的一种恶性传染病。发病初期多在覆土层内产生浓密白色棉絮状菌丝,继而在土表层发生大小不等类似木耳形状的子实体,挖开发病部位培养料会发出浓烈的漂白粉味,鸡腿菇菌丝自溶,培养料发黑。 

    防治方法:

    (1)严格挑选菌种,凡发现不良的菌种坚决不用。

    (2)覆土必须取表面20厘米以下的土,并严格消毒。

    (3)用浓石灰水在局部灌淋,并停止供水,待局部泥土发白后,小必搬出,远离深埋。

    2、白色石膏霉:该病是由培养料偏酸而引发的一种病害。一般在下种10—15天内发生,初期在覆盖表面形成大小不一的白斑块,状如石灰粉。老熟时斑块变粉红色,并可见到黄色粉状孢子团。挖开培养料有浓重的恶臭味,鸡腿菇菌丝死亡、腐烂。 

    防治方法:

    (1)培养料发酵时添加5%的石灰粉,调节PH值为8.5。

    (2)局部用500倍多菌灵或5%的石碳酸喷洒。

    (3)加强通风,降低畦面的空气湿度。 

    3、鬼伞类竟争性杂菌:该杂菌孢子是混在稻草等原料进入菇床,5—10天床面便出现大量的鬼伞菌与鸡腿菇争夺营养。其子实体腐解后流出墨汁样孢子液,继代极快。 

    防治方法:

    (1)选用新鲜干燥的稻草作培养料,并采取二次发酵,以杀灭鬼伞孢子。

    (2)发现鬼伞应及时在未开伞前摘除,并深埋。

    二、虫害 

    1、螨类:螨的种类较多,主要危害菌丝和子实体,虫口密度大时,鸡腿菇无法形成子实体。螨类来源于稻草、禽畜粪便,喜生活在阴暗潮湿的环境,繁殖极快。 

    防治方法:

    (1)栽培场地在使用前要认真清理杂物,并使用敌敌畏喷杀一遍。

    (2)培养发酵温度达到55℃时,料堆表面用2000倍克螨特喷杀。

    (3)菇场定期喷洒1000倍敌敌畏或2000倍卡死特。 

    2、菇蝇:菇蝇不但危害鸡腿菇子实体,而且是传播杂菌的祸首。被危害的培养料呈糠状。有恶臭味,并见蛆虫爬动,菌丝被吃掉。 

    防治方法:

    (1)用0.1%的鱼藤精喷洒地面及四周。

    (2)用1500倍除虫菊或3000倍2.5%氯氰菊脂喷杀。

    (3)保持场地通风、清洁。 

    3、跳甲虫:该虫是栽培环境过于潮湿,卫生条件差的指标害虫。常群集在菌盖底部的菌膜及料中,被害子实体发红并流出粘液,失去商品价值。 

    防治方法:

    (1)改善栽培场地的卫生条件,防止过于潮湿。

    (2)用0.1%的鱼藤精或除虫菊脂喷杀。

     
    关键词: 鸡腿菇 病虫害防治
     
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