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    什么样的平菇类型适合秋冬季节接种?


    【发布日期】:2023-01-13  【来源】:农技一点通
    【核心提示】:平菇是我们生活当中最常见的一种食用真菌,又有黑牡丹菇,侧耳,秀珍菇等名字,在我国从南至北,是种植最为广泛的一种食用菌。不

    平菇是我们生活当中最常见的一种食用真菌,又有黑牡丹菇,侧耳,秀珍菇等名字,在我国从南至北,是种植最为广泛的一种食用菌。不同的生长环境,有相对应的不同的平菇品种,若是选择的时候,不注意及时地了解品种的特性,盲目地选择平菇品种接种,就有可能适得其反,让种植者深受损失。秋冬季节种植平菇,具有采收期长,价格行情好,又能充分利用冬闲的时间创造出更多的经济效益。平菇有多种类型,秋冬季节适合接种哪一种类型更有利于平菇高产呢?

    1. 平菇的类型:

    按照平菇对温度要求的不同,大致可分为6种类型,分别是:高温型,中高温型,广温偏高温型,广温偏中温型,广温偏低温性,中低温型。其中高温性平菇由于出菇时对温度要求较高,需要的温度在12~35度,显然不适合温度较低的秋冬季节栽培,因为温度较低的季节栽培这个品种会投入较多的取暖成本。

    2. 适宜秋冬季节栽培的平菇类型有多个:

    (1)广温偏低型平菇,这种类型的平菇适宜出菇的温度较广,一种是纯白色平菇,在温度2~30度范围内都能正常出菇,最适宜的出菇范围是8~25度。另一种是灰色的平菇,在2~32度的范围内比较适宜出菇,这是一种抗性较强,适应性比较广的一种温型平菇品种,也是在我国栽培较为广泛的一类。比如2026.双抗黑平,2028等平菇品种,可以用玉米芯,棉子壳,木屑等作为培养料。一般在北方种植的时候,出菇期应增加一些光照提高棚温,更有利于出菇,晴天保持85%~90%的空气湿度,可2~3天喷水一次。适当减少喷水量,特别是通风条件差的条件下,喷了“闭棚水”容易造成菇体腐烂而死。

    (2)广温偏高型平菇品种类型,有外观呈现灰黑色或灰白色的平菇品种,灰黑色平菇出菇的温度范围在6~33度,灰白色平菇出菇温度在4~34度,这两种颜色的平菇最适宜的出菇温度在10~29度,具有比较长的出菇周期,能拉长供应市场的时间周期,从当年的秋天一直到第2年的6月份,只要营养供得上,就可以一直出菇,有比较高的经济效益。

    深色的皖优5号与皖优6号平菇品种,比较适宜秋冬季节栽培,出菇温度在0~28度范围之内,有一定的耐二氧化碳能力,具有抗病能力强,转潮快,韧性好,耐运输的特点,可采用生料发酵料栽培,一般9~12月投料都可以获得不错的栽培体验。皖优3号,皖优4号这两个品种,外观呈浅白色,出菇温度一般在2~30度,子实体在遇到冰冻的情况下,生长停滞,但解冻后就可以恢复生长,耐低温能力非常强,在温度较低的情况下,菌盖儿又大又厚,有韧性,品质好。在喜欢浅色菇消费的地区栽培更受欢迎。


     
     
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