首先是补水问题，羊肚菌种植出菇时要求土壤含水量50%左右最佳，空气湿度70%左右最佳。最近气候干燥，田里特别是地势稍高的地方，水分流失比较快。
以往我们说，给羊肚菌浇水要勤喷、少喷，保持土壤湿润即可。要同时兼顾土壤湿度和空气湿度，浇水建议以喷雾状为宜。
但是，针对最近的气候状况，若还是按照这个方式来。明显跟不上水分流失速度，浇过水马上变干，我们刚出生的羊肚菌宝宝可要渴死了。所以，建议大家直接把水灌到田里，让水渗到厢面上去，使羊肚菌宝宝一次性喝饱水，并接着保持湿润。
其次是控温问题，羊肚菌是低温型菌类，种植适宜的温度18～22℃，气温过高影响菌丝生长。很多刚出生的小菇，也因为气温过高而闷死。
云南本来就是高原地区，光照时间长，紫外线强，而有些菇农棚子搭得比较低，棚内温度只会更高。刚长出来的原基比较脆弱，容易热死和旱死。
所以，注意控温特别重要，大家可以采取揭膜来散热。要是气温还是高，可在遮阳网上开窗，通过空气对流，使棚内温度降低。
