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    怎样防治蘑菇的软腐病


    【发布日期】:2024-04-23  【来源】:食品科技网
    【核心提示】:软腐病,也称为湿病或指孢霉菌病,是一种在食用菌栽培中常见的病害,主要由指孢霉菌(如指状青霉)引起。这种病害对食用菌的生长发育有严重影响,需要通过一系列措施进行有效防治

    软腐病又叫湿病、指孢霉菌病。该病是由指孢霉菌感染所致。多数是通过气流和溅起的水滴传播,孢子污染覆土也会导致发病。覆土过湿,温度太低,也容易发生这种病。

    指孢霉菌多发生在菇床表面,菇床上先出现白色棉毛状(也叫蛛丝状)菌丝,若不及时处理,菌丝便迅速蔓延,把小菇蕾全包围。先只看到一团白色菌丝,后期变成水红色。子实体受其侵染后,菇体变软、倒伏、腐烂。

    防治措施:

    (1)搞好环境清洁卫生,病菇及时清除烧掉或深埋掉;

    (2)加强菇房通风,降低相对湿度;

    (3)发病区撒一层石灰粉,抑制病菌生长;

    (4)喷洒2%一5%的甲醛水溶液(指孢霉菌对甲醛较敏感),甲醛对蘑菇和菌丝也有损害作用,故用时千万小心。


     
     
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