广东冬种红松茸高产高效种植技术
技术来源：中国科学院华南植物园联系电话：020-37252978
技术要点：
1.品种选择：“中科1号红松茸”或选择适合我省冬种的其它优良品种。
2.种植基质配制：充分利用当地农林废弃物资源为原材料，如稻草、玉米秆（芯）、谷壳、粗木屑（刨花）和园林修剪物等，经科学调配后发酵15天左右，发酵后基质的适宜含水量约为70%、pH值6-7。
3.种植场地选择：选择有水源的地方做种植场地，稻田、果园、旱地等均可。
4.种植场地清理：如果种植场地杂草和灌木较多，需要进行清理，清理过程中，严禁使除草剂。
5.种植基质含水量调整与铺设：将发酵好的种植基质含水量调整至75%左右，然后成垅铺设到地面上，垄宽约40厘米，垅距约60厘米左右，厚约20厘米，铺设好的基质上窄下宽成龟背状。基质铺设时，垅宽和垅距可依地面平整等情况进行调整。在基质铺设前，先在地面洒施少量生石灰。
6.菌种播种：将菌种掰成约大母指粗细的小菌块，均匀点播在铺好的基质中，播种深度约10厘米，小菌块间距约10厘米。
7.覆盖：种植完成后，尽快以稻草等覆盖保湿。
8.水分管理：种植过程中，需浇水以保持基质湿润，当基质含水量低于65%时，需要浇水。
9.子实体采收：在子实体长大且菇盖尚未打开前采收，以方便包装运输。
