金针菇
今天和你们说一说金针茹在种植的时候有哪些所需要注意的，说起来金针菇大家应该都不陌生吧，是最爱吃金针菇了，而且金针茹的做法也是多种多样的，每次去吃烧烤的时候，都会点一盘烤金针菇，真的是太好吃了，还有金针茹肥牛，吃火锅的时候也是可以放的，还可以炒菜，金针茹的用途也是蛮多的，里面的营养也是特别特别的丰富的，所以说也是受了广大人民群众的喜欢，接下来我们就一起来学习一下吧。
金针菇的种植原料主要是各种营养物质为主要的，而且还要保证金针菇营养全面，然后再需要控制好它们之间的比例再来进行搅拌均匀，原料的湿度都是要保持在百分之七十左右，然后再把金针茹来密封个三个小时左右，就可以进行装袋子了，而且我们在种植的金针菇的时候，我们主要的栽培步骤是分为发菌还有出茹。
金针菇在栽培的时候，我们要充分的利用一下自然的一个温度，金针菇是适合生长在环境比较阴凉的一个环境里，而且金针菇每个生长阶段都有着不同的一个温度需要，所以说我们在栽培的时候，我们还是要根据秋天还有一些温度比较适合的季节来进行种植的，这样的话我们就可以利用一下自然的温度来进行培养金针茹，并且等到了金针茹成熟了之后，它的生长温度也是会逐渐的下降的，而且这个时候还是金针茹实体的一个生长温度，不过这里我们需要注意的是，金茹具体的种植时间还是要根据当地的一个生长来进行的。
在给金针茹进行接种之前我们要先对塑料袋子还有接种箱来进行一下消毒的工作，消毒剂的话我们主要是以一些高锰酸钾为主要的，这个过程持续半个小时左右就可以了，在接种的时候我们一定要注意一下接种的流程，在给金针茹进行接种了之后，我们还要及时的给金针茹放进去栽培室，这个时候我们就需要控制好了金针茹生长的一个温度还有一些环境的因素，等过个一天左右之后，金针茹的菌丝就会开始慢慢的生长，这个时候温度要控制在二十二度左右，大概过个两个多月，袋子里面就会全都接满了。
在金针茹发菌了结束的时候，我们就需要对金针茹进行一下搔菌，把金针茹上面接下去的菌种全都给挖掉，让金针茹的子实体从培养基的表面一起发生，如果要是培养基的表面很干的话，是可以采用一些刮搔，就是把金针茹的种皮上面五到十毫米厚的培养基全都给刮掉，让金针茹的菌丝里面的受搔菌的机械刺激还有低温刺激可以形成一个原基，还要保持空气里面的湿度，并且还要加强一下通风的条件，这样的话是可以抑制一下搔菌之后袋子表面会形成一些气生的菌丝，这样的话是有利于提高催蕾从而快速的出来蘑菇。
金针茹在菌丝还有子实体都是可以在没有光的环境下进行生长的，但是金针茹的子实体要是在完全没有黑暗的条件下进行生长，它的菌盖生长就会变的特别的慢而且会特别的小，很容易让金针茹长成畸形茹，而且比较弱的光还有比较少的光，是可以促进金针茹的一个生长，要是环境里面光要是过于强的话，会让金针茹的生长受到限制。
在进行金针茹种植的时候，是很容易受了杂菌的一个感染的，所以我们还要在种植的时候做好杂菌的一个防治工作，如果要是出现杂菌之后我们要及时的来实施一些措施。我们还要把金针茹里面的一些老菌丝都给弄出来，这样的话是有利于金针茹子实体的一个生长的，然后我们还要在种植的时候，控制一下金针茹的一个生长温度，不能过于的高也不能过于的低，不然过于高的话是会影响杂菌受到污染，而且在金针茹子实体生长的时候我们还要给金针茹提高一下适量的光照，从而会促进金针茹整体的一个生长。
