褐色石膏霉(又称褐皮病)，菌名:黄丝葚霉(Papulariopsis fimicla)属半知菌亚门、丛梗孢、丛梗孢科。菌落初为白色，后渐变褐色，粉末状。产生菌核，菌核球形或不规则。是蘑菇和草菇菇床上常见的杂菌。
1. 危害症状
在菇床上，覆土前后都可发生。覆土前培养料上出现白色病斑，直径约20-30cm，以后菌落逐渐扩大，中央部分变黄色，再进一步变成褐色皮状物， 但边缘一圈仍是白色。覆土后，在土面上出现白色病斑，并逐渐变成黄色小沙粒状，这就是菌核。这些菌核可向料内蔓延，使料内形成更多的菌核，长有褐色石膏霉的部位，蘑菇菌丝不能生长。
2. 形态特征
菌丝淡色，只有菌丝和菌核两种形态，菌核由小球形的细胞形成，组织紧密，球形或不规则形，初期呈乳黄色，后渐变成褐色。
3. 发生规律
主要生存于土壤和植物残体上，适宜于高温高湿偏碱的环境。如料偏湿，发酵过度，堆料中氨含量过高，碱性大，通风不良，再遇上高温，则有利于病菌生长。
4. 发生特点
培养料发酵不彻底，或湿度过大，堆肥中有过高的氨气，都容易发生褐色石膏霉。小菌核随气流传播，可在堆制不良的培养料中存活，旧菇房周围环境中也会有小菌核存在。
5.防治方法
①. 注意搞好环境卫生，保持培养室周围及栽培地清洁，及时处理废料。接种室、菇房要按规定清洁消毒；制种时操作人员必须保证灭菌彻底，袋装菌种在搬运等过程中要轻拿轻放，严防塑料袋破裂；经常检查，发现菌种受污染应及时剔除，决不播种带病菌种。
②. 如在菇床培养料上发生褐色石膏霉，可及时通风干燥，控制室温在20～22℃，待杂菌抑制后再恢复常规管理。调节pH，适当提高pH，在拌料时加1%～3%的生石灰或喷2%的石灰水可抑制杂菌生长。
③. 药剂拌料，用干料重量0.1%的甲基托布津拌料，防治效果更好。
④. 局部发生后喷1:7醋酸溶液或食醋溶液；发生严重时，把子实体采收后，在床面喷代森锌500倍液或多菌灵1000倍液, 每100平方米用稀释液20斤左右。
此外，培养料配比要合适，掌握好培养料湿度和发酵时间；料不能过厚过实，以防通气不良；菇床一旦发病，应减少用水，加强通风。
