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    蘑菇常见生理性病害的防治


    【发布日期】:2010-09-15
        蘑菇生产作为一种新兴的栽培技术,深受广大农民欢迎,它是一种高投入高产出的栽培方式。各地依靠种菇致富的农户虽然不少,但蘑菇的各种生理性病害却一直困扰着广大衣户,为解决这个问题,现将几种常见生理性病害的防治方法介绍如下。
      1.菌丝徒长,迟迟不出菇 主要由土层温度高、浇水较少。通风不良、空气湿度大(90%以上)等外界条件影响所致。防治方法:①接种时,选用有一半“气生型”一半“基内型”菌丝混合接种;②防止培养料发酵过热、过湿和温度过高;③菇床喷水应在早晚温度较低时进行,同时加强通风;④用小刀破坏菌丝徒长,在床土上加盖一层干细土;待气温降低后连喷几次坐水,并加大通风量。
      2.地雷菇(顶泥菇)此种菇从料土的低部位破土而生,菇体大,形不圆整,能损伤周围的幼小菇体,影响产量与品质。防治方法:①栽培料不能过湿,料中不能混进土;②菇房内空气湿度不能过大,保持在85%左右为宜,促进菌丝向土面上生长;③粗土层尚未形成菇体原基时就覆盖细土,为菌丝向上生长创造良好的环境.避免早出菇。
      3.硬开伞突然受冷空气袭击温度下降或昼夜温差大,使子实体菌膜与菌柄裂开。防治方法:①控制好菇房内的温度.使昼夜温差变化不要过大;②增加温度应适宜。
      4.空根白心菌柄产生中空和白心,降低菇的产量与品质。防治方法:①早晚加强通风,降低菇房内的温度;②菇房内经常喷水。提高空气的相对湿度。
      5.锈斑及红根菌盖表面产生锈斑点.菌柄产生红斑点,影响菇的质量及商品性。防治方法,加强菇房内通风换气;降低菇房内空气的湿度。
      6.结菌块在覆土前后,原料土层表面产生短而稠密的菌丝体,板结成块,包围粗细土粒,影响菇的正常生长和发育。防治方法:①培养料不要过熟较湿;②不要使菇房内温度过高;③搞好菇房的通风换气,降低菇房内空气的湿度;④用小刀破坏去掉菌块。
      (沈阳市东陵区农业技术推广中心 于忠仕 冯波 卞恩波)
     
     
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