原料：猴头蘑、草菇、香菇各 、松茸、黑虎掌菌、老人头菌
调料：葱花、姜片各5克，盐、味精、鸡精、蘑菇精、胡椒粉、鸡油、鸡汤
做法：
1.将所有原料分别择洗干净，改刀，一同下入沸水中焯烫5分钟，捞出沥干备用。
2.砂锅上火，加入鸡油烧热，下入葱花、姜片炒香，再添入鸡汤，放入各种菌类，慢火煲1.5小时，然后加入胡椒粉、盐、味精、鸡精、调匀，再煲10分钟即可。
原料：猴头蘑、草菇、香菇各 、松茸、黑虎掌菌、老人头菌
调料：葱花、姜片各5克，盐、味精、鸡精、蘑菇精、胡椒粉、鸡油、鸡汤
做法：
1.将所有原料分别择洗干净，改刀，一同下入沸水中焯烫5分钟，捞出沥干备用。
2.砂锅上火，加入鸡油烧热，下入葱花、姜片炒香，再添入鸡汤，放入各种菌类，慢火煲1.5小时，然后加入胡椒粉、盐、味精、鸡精、调匀，再煲10分钟即可。
