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    野山菌锅播


    【发布日期】:2022-09-24  【来源】:百家号
    【核心提示】:原料:猴头蘑、草菇、香菇各 、松茸、黑虎掌菌、老人头菌调料:葱花、姜片各5克,盐、味精、鸡精、蘑菇精、胡椒粉、鸡油、鸡汤做

    原料:猴头蘑、草菇、香菇各 、松茸、黑虎掌菌、老人头菌

    调料:葱花、姜片各5克,盐、味精、鸡精、蘑菇精、胡椒粉、鸡油、鸡汤

    做法:

    1.将所有原料分别择洗干净,改刀,一同下入沸水中焯烫5分钟,捞出沥干备用。

    2.砂锅上火,加入鸡油烧热,下入葱花、姜片炒香,再添入鸡汤,放入各种菌类,慢火煲1.5小时,然后加入胡椒粉、盐、味精、鸡精、调匀,再煲10分钟即可。


     
     
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