原料:姬松茸适量、鸡腿菇适量、金针菇适量、洋菇适量、香菇适量、杏鲍菇适量、高汤500毫升
辅料:盐半匙、高汤1大匙、鸡精少许、香油少许
做法:
1、姬松茸、鸡腿菇分别泡水至涨开后,鸡腿菇切除蒂头,并分切小段;
2、姬松茸洗净,切片,再与洗净的金针菇、洋菇、香菇一同放入加有少许盐的凉水里汆烫一下,捞出沥干待用;
3、把高汤烧开,放入所有菌类煮个5分钟,最后加入拌匀即可盛出食用。
PS:各种菌类,最好先用热水烫过去除腥味后再使用。
原料:姬松茸适量、鸡腿菇适量、金针菇适量、洋菇适量、香菇适量、杏鲍菇适量、高汤500毫升辅料:盐半匙、高汤1大匙、鸡精少许、香油少许做法: 1、姬松茸、鸡腿菇分别泡水至涨开后,鸡腿菇切除蒂头,并分切小段; 2、姬松茸洗净,切片,再与洗净的金针菇、洋菇、香菇一同放入加有少许盐的凉水里汆烫一下,捞出沥干待用; 3、把高汤烧开,放入所有菌类煮个5分钟,最后加入拌匀即可盛出食用。PS:各种菌类,最好先用热水烫过去除腥味后再使用。 关键词:营养好滋味—姬松茸百菇汤、蘑菇食谱
原料:姬松茸适量、鸡腿菇适量、金针菇适量、洋菇适量、香菇适量、杏鲍菇适量、高汤500毫升
辅料:盐半匙、高汤1大匙、鸡精少许、香油少许
做法:
1、姬松茸、鸡腿菇分别泡水至涨开后,鸡腿菇切除蒂头,并分切小段;
2、姬松茸洗净,切片,再与洗净的金针菇、洋菇、香菇一同放入加有少许盐的凉水里汆烫一下,捞出沥干待用;
3、把高汤烧开,放入所有菌类煮个5分钟,最后加入拌匀即可盛出食用。
PS:各种菌类,最好先用热水烫过去除腥味后再使用。
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