新华网黑龙江频道报道 近日,经林口县提出和起草的《袋栽黑木耳技术规程》和《滑子蘑栽培技术规程》两项技术标准被牡市质量技术监督局批准在全市实施推广,使林口县食用菌生产率先有了正规标准。 近年来,林口县在进行农业产业结构调整工作中,一直把食用菌生产作为改变生产结构、促进农民增收的主打项目,成为全省食用菌生产大县。但是,由于没有一个相对完善的生产流程和技术标准,给很多种植户带来了不应该有的损失,在一定程度上制...
一、食用菌生产现状 食用菌具有营养丰富、风味独特、清香鲜美等特点，它是典型的绿色食品资源，有较高的开发价值及广阔的市场前景。发展食用菌生产不仅能充分利用农、林副产品如秸秆、棉子壳、木屑、酒糟、稻草等，同时还能清除环境污染、化害为利、其具有生产周期短、投资少、见效快、效益高等特点。随着科学的发展和人民生活水平的提高，食用菌的营养价值与经济价值越来越多地受到人们的关视，食用菌生产已成为我市山区农民脱...
据河北省农业部门介绍，围场满族蒙古族自治县近日和中国农业大学签约，合作发展食用菌产业。 围场地处河北省最北端，气候凉冷，昼夜温差大，发展食用菌产业的原、辅材料充足。去年以来，这个县在着力抓好薯、牛、菜三大特色产业的同时，又将食用菌生产作为蔬菜产业链条的进一步延伸来抓。县食用菌开发中心在县内不同海拔高度的地域引种试栽了香菇、白灵菇等品种，采取引进大户、典型示范、辐射周边等一系列措施，使食用菌栽培技...
每至夏秋季节，鲁甸县新街乡总有许多山民聚集卖野生食用菌。买卖声，谈笑声汇成一片，这已成为近几年来新街乡赶集天一道亮丽的风景线。据了解，有的山民一季下来可找一千多元钱。黄丝菌、牛肝菌、冻菌（亦称一窝羊）、钉子菌等，叫人看了眼花缭乱，偶尔也会遇到品质较优的松葺。菌子的卖价从每市斤一元左右到一百多元不等。鲜松葺的售价在当地就卖到一百六十多元一市斤。
全球食用菌中心将向中国转移 消费增长，优势凸显，中国食用菌的全球贸易发生历史性变化―― 张寿橙 贸易全球化给中国食用菌产业以无限广阔的市场空间 贸易全球化给中国食用菌产业以无限广阔的市场空间，也给中国农产品的国际贸易提出严峻的挑战。中国农产品限于诸多历史原因，在全球贸易中，大多处于劣势地位，2004年1月―7月份计：出口106亿美元，进口却达143亿美元，逆差37亿美元。 但在我国众多出口农产品中，却有着人无我有...
不合格食用菌和茶叶须依法公告予以收回 本报讯(记者杜海岚)卫生部近日通报了部分省(区、市)卫生行政部门对生产和流通环节中茶叶和食用菌卫生监督抽检结果：茶叶抽样合格率为94%，食用菌抽样合格率为99.7%。 据内蒙古、黑龙江等10个省(区)卫生行政部门的报告，经对535份茶叶中的六六六 、滴滴涕、铅等卫生安全指标进行抽检和判定，结果482份茶叶合格。不合格茶叶主要是铅指标超过国家标准。 据吉林、黑龙江等10个省(区)卫生行政...
新华社信息济南１１月１日电（记者温闽）随着人们物质生活水平的提高，被古人称为“山珍”的食用菌目前正成为中国人餐桌消费的新宠。中国食用菌协会提供的数字表明，我国每年的食用菌总产量已近９００万吨。 食用菌被誉为“保健食品”“功能食品”“天然绿色食品”等，在西方国家，食用菌被称为“植物性食品的顶峰”。据介绍，食用菌走俏关键在于其独特的食疗保健作用。 人们对食用菌的青睐，直接催生了食用菌餐饮业的兴旺和发...
据《湖南日报》11月2日报道 湖南省食用菌开发“好戏连台”。10月底，省政府将食用菌列入“中部崛起”重大农业项目，绘就近期发展蓝图；此前在“湘洽会”上，省食用菌研究所与英国商贸协会签订100万美元的出口合同，攻克了欧盟市场的“壁垒”。 国际上号称白色农业的食用菌，是指能食用的大型真菌，靠分解利用植物秸秆、皮壳、糟渣中的纤维素、木质素等转化而成，富含人体必需的10余种氨基酸和多种营养物质，在国际市场上一直是...
随着人们生活水平的不断提高，食用菌的保健作用越来越受到广泛重视，种植食用菌的农民也越来越多了。但是你要想多赚钱，赚大钱，就要多动脑筋，多想办法。现在菇农们大多种植春茹、秋菇和冬菇，但也有菇农巧打时间差，种植起反季节夏菇来。你还别说，他们得到的实惠还真是不小呢。 这对小夫妻是栖霞市臧家庄镇的农民。瞧，他们乐滋滋地手拿菌棒在做什么呢?原来他们正在检查菌棒的含水量，察看夏菇的生长情况。对于他们来说，每...
近日，被誉为“中国口蘑之乡”的河北省张家口康保县在京宣布，经过多年研究开发的“康保口蘑1号”、“康保口蘑2号”、“康保口蘑3号”三个珍贵口蘑新品种将于近期全面进入北京市场，以丰富京城百姓的饮食生活。 近年来，康保县口蘑栽培面积达到60万平方米，栽培户超过5000户，无论是开发规模、产品质量和品种数量，均居全国第一。据悉，口蘑是珍贵的食用菌，距今已有500年的历史，它肉质细嫩，香味浓郁，营养丰富，在民间享有“...
