新华网云南频道９月１４日电（王研）中国是世界上最大的食用菌生产国和出口国。在人们营养保健意识不断增强的今天，新鲜和绿色无公害的产品已成为主流。专家认为，中国食用菌行业要生产与国际接轨的高质量产品，工业化和标准化是根本出路。 无标准生产一直是制约食用菌行业发展的主要瓶颈。一些厂家一味追求短期利益，盲目扩大产量却不重质量，造成产品在国外市场的信誉度下降，产品大量积压。辽宁省朝阳市食用菌研究所所长、大...
新华网云南频道９月１４日电（王研）近年来，中国尽力扶持食用菌产业发展，使中国成为世界上最大的食用菌生产国和出口国，年产量占世界总产量的６０％以上。 ２０００年以来，中国农业部制定、颁布、实施了１４个食用菌的产品、技术规程和无公害标准，还有９个标准正在制定或待审定后颁布。按照《种子法》相关规定修订的《食用菌菌种管理办法》也正在征求意见，年内有望颁布实施。 农业部在上海农科院投资建成了国家食用菌产品...
新华网云南频道９月１４日电（王研）中国加入ＷＴＯ后，食用菌产业像其它所有产业一样面临着激烈的国际竞争。８月１６日在云南昆明闭幕的２００３中国食用菌产业发展政策及技术研讨会上，业内人士提出：中国应着力构建现代食用菌大产业，才能真正参与并赢得世界市场。 经过２０年的发展，中国已成为食用菌生产第一大国，２００１年产量达７８１万吨，占世界总量的６５％，产值２２７亿元，创汇６亿多美元，２００２年产量８７６...
新华网云南频道９月１４日电（王研）经过２０年的发展，中国已成为食用菌生产第一大国，２００１年食用菌产量达７８１万吨，占世界总量的６５％，２００２年产量８７６万吨，产值４０８亿元。但是，仍有众多的制约因素影响着食用菌产业的发展，使得该产业走向国际大市场之路屡屡受阻。 在寻找中国食用菌产业难以挺进国际大市场的原因时，业内人士认为，中国食用菌行业自身存在不少问题。首先是保护与开发的矛盾日益尖锐，由于该...
新华网云南频道９月１４日电（王研）国际蘑菇学会主席Mark Wach博士日前证实，经过２０年的发展，中国已成为世界上最大的食用菌生产国和出口国。 Mark Wach博士是在“２００３中国（昆明）食用菌商品展销暨野生资源保护新产品开发研讨会”上发表的一份书面讲话中说这番话的。 据介绍，全世界共有野生食用菌种２０００多种，中国就有９８１种。食用菌是中国农业中的一个重要产业，是种植业中仅次于粮、棉、油、果、菜的第六大类...
