易菇网讯：“目前我国农业总体呈发展上升趋势，面临着重大机遇，信息化是现代农业发展方向，食用菌产业也如此，可加强智能装备的研发，减少劳动力投入，提高生产率”。6月24日下午，中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所孙忠富研究员在第十一届全国食用菌学术研讨会、2017中国食用菌产业年会暨第四届中国食用菌博览会专题报告环节如是说。 食用菌是我国设施农业的重要组成 报告中，孙忠富研究员表示，中国是世界第一设施农...
易菇网讯：“长期以来，食用菌生产一直称之为食用菌栽培，这种提法可以说是名不正、言不顺，从学术上、产业地位上使食用菌产业处于不伦不类的尴尬地位。食用菌生产应该称之为食用菌培植业，与种植业、养殖业一样，是农业生产领域内的三大基础产业。”6月23日上午，山西忻州市沐野食用菌研究所所长梁枝荣在第十一届全国食用菌学术研讨会、2017中国食用菌产业年会暨第四届中国食用菌博览会主题报告环节谈到。 会上，梁枝荣所长根...
易菇网讯：6月23日，在“第十一届全国食用菌学术研讨会、2017中国食用菌产业年会暨第四届中国食用菌博览会”的大会主题报告上，上海市农业科学院谭琦研究员作了题为《基于香菇全基因组的分子标记开发及应用》，同与会代表一起探讨了基于香菇全基因组序列的分子标记开发及应用、农杆菌介导香菇菌丝遗传转化体系的研究等相关问题。 报告中，谭琦研究员指出菌种质量是最大的产业瓶颈。她表示，无性扩繁的制种过程使劣种（次品）、...
易菇网讯：“在中国，已知的野生食用菌已有1000余种，95%以上还未被驯化利用，还有许多种类有待发现，种类资源潜力巨大。”6月23日，广东省微生物研究所李泰辉研究员在第十一届全国食用菌学术研讨会、2017中国食用菌产业年会暨第四届中国食用菌博览会主题报告环节如是说。 会上，李泰辉研究员对我国野生食用菌物种资源概况、利用情况、近年野生食用菌驯化进展以及我国食用菌物种资源开发潜力作了相关报告。他指出，合理利用野生...
谭方河作报告 易菇网讯：“外营养袋技术、有效的栽培品种、恰当的栽培管控技术相结合，历经十五年，逐渐形成了我国羊肚菌室外大田栽培的三大技术支撑，即以品种技术为基础，外营养袋技术为核心，栽培管理技术为桥梁。”3月17日，在2017第二届全国羊肚菌大会主旨报告环节上四川省林业科学副研究员谭方河这样表示。 外营养袋至关重要 推动羊肚菌产业化发展 报告中，谭方河谈到，我国从20世纪80年代开始涉足羊肚菌人工栽培技术研究...
王卓仁作报告 易菇网讯：“羊肚菌产业整体栽培技术稳定性、规范化程度尚且不够，需要进一步积极研究和探索。”3月17日，在2017第二届全国羊肚菌大会羊肚菌栽培技术研讨会环节，华中农业大学高级农艺师王卓仁对羊肚菌产业目前存在的问题表达了自己的观点。 早春出菇保持适宜温度是成功的关键 报告中，王卓仁首先介绍了羊肚菌的生物学特性。他表示，羊肚菌属低温高湿型真菌，自然界中多发生在春季3-5月的雨后，秋季8-9月也偶有发...
汪鋆植作报告 易菇网讯：3月16日晚，在2017第二届全国羊肚菌大会特邀报告环节中，三峡大学生物与制药学院汪鋆植教授为参会代表介绍了药用菌桑黄研究现状及产业化前景。 报告中，汪鋆植教授讲到，桑黄是一类药用真菌的俗称，有桑黄、桑耳、桑臣、桑上寄生、树鸡、胡孙眼、桑黄菰、桑黄菇等多个名称。《本草纲目》对桑黄及其药效有明确记载，其拥有治疗痢疾、盗汗、血崩、血淋、脐腹涩痛、脱肛泻血、带下、闭经、止泻、延年等作用...
易菇网讯：3月16日晚，2017第二届全国羊肚菌大会在华中农业大学举行。大会特邀报告环节，中国科学院昆明植物研究所赵琪博士同与会代表一同探讨了中国黑色羊肚菌栽培及产业化现状等相关问题。 赵琪博士首先介绍了黑色羊肚菌的各种栽培模式，其中重点介绍了保护地模式，他讲道：“2012年我们取梯棱羊肚菌、六妹羊肚菌、七妹羊肚菌和九妹羊肚菌制成栽培种，栽培种经过水合处理后，撒播于整好地的微碱性土壤上、覆土，制作并添加栽...
刘启燕作报告 易菇网讯：3月17日，在2017第二届全国羊肚菌大会的主旨报告环节，如意情生物科技股份有限公司副总经理刘启燕从食用菌工厂栽培的概念、工厂化栽培的重要指标、工厂化栽培与传统模式的区别、食用菌工厂化栽培的主要品种等方面介绍了食用菌工厂化栽培中面临的一系列技术问题 刘启燕表示，食用菌工厂栽培就是以工业管理模式，通过专门设计的库房，利用环境控制系统创造出所栽培菌类最适合的生长环境，最终实现周年、规...
刘世玲作报告 会议现场 易菇网讯：“没有专业从事发酵技术的人才，没有先进、规范的设备，从业者没有在发酵生产工艺上下功夫，这三‘没有’是目前食用菌液体菌种生产存在的主要问题。”3月17日，宜昌市农业科学院正高职高级农艺师刘世玲在2017第二届全国羊肚菌大会“羊肚菌栽培技术研讨会”环节中表示。会上，刘世玲就羊肚菌液体菌种发酵技术的研究及发酵菌丝产品开发等问题作了相关报告。 食用菌液体发酵与固体发酵对比有优势 ...
