边银丙教授 易菇网讯：“食用菌工厂化取得了长足进展，但关键技术尚需突破！”8月20日下午，在2016中国食用菌产业年会暨第三届中国食用菌博览会“第三届中国食用菌产业发展高峰论坛暨食用菌产业链创新发展研讨会”环节的报告中，华中农业大学边银丙教授在介绍食用菌工厂化发展时如此总结到。 报告中，边银丙教授总结了目前食用菌产业十大技术难题，包括培养料高效转化利用问题、品种（菌种）退化问题、生殖发育启动问题、优良品...
刘杏忠研究员 易菇网讯：8月20日下午，在2016中国食用菌产业年会暨第三届中国食用菌博览会“第三届中国食用菌产业发展高峰论坛暨食用菌产业链创新发展研讨会”环节，中国科学院微生物研究所刘杏忠研究员作《我国菌物产业发展思考》主旨报告，探讨了我国菌物产业目前的发展情况以及未来的发展方向。 刘杏忠研究员首先介绍了菌物的重要性及菌物产业的发展现状。他介绍，真菌与动、植物界平行的一独立真核生物类群，估计物种总数为...
刘自强秘书长 易菇网讯：8月20日下午，在2016中国食用菌产业年会暨第三届中国食用菌博览会“第三届中国食用菌产业发展高峰论坛暨食用菌产业链创新发展研讨会”环节，中国食品土畜进出口商会食用菌分会刘自强秘书长向与会代表介绍了我国食用菌产业的发展现状。 在报告中，刘自强秘书长从我国食药用菌产品出口情况、我国食用菌企业上市情况、我国食用菌产业正在发生什么、对目前我国食用菌产业发展的几点忧虑等方面为出发点，立足...
易菇网讯：“目前我国食用菌产值千万元以上的县有500多个，亿元以上县100多个，我国食用菌专业合作社已超过4000家。工厂化生产企业每天鲜菇产量达到3000吨以上。”8月21日，广西小草信息产业有限责任公司温九江董事长在2016第三届食用菌产业年会“食用菌新产品新技术暨招商推介会”环节如是说。会上，温九江董事长从科研成果、工艺装备、营销模式、精准管理、公共平台、电子商务等六个方面对全产业链精准化与智能化管理现状及分...
8月21日，在2016中国食用菌产业年会暨第三届中国食用菌博览会“食用菌新产品新技术暨招商推介会”环节，安琪酵母股份有限公司丁永志高级工程师就安琪微生物营养源在现代食用菌产业化中的应用作了相关的报告。 报告中，丁永志工程师从安琪酵母微生物营养源、液态制种产品推荐、子实体阶段产品推荐等三个方面介绍了安琪酵母股份有限公司目前的科技成果和发展情况。 “安琪酵母股份有限公司是从事酵母及酵母衍生物产品生产、经营、...
8月21日上午，在2016中国食用菌产业年会暨第三届食用菌博览会“食用菌新产品新技术暨招商推介会”环节上，诸城市良工机械有限公司马欣董事长就新型节能环保灭菌器对食用菌菌种生产的品质提升作了相关报告，介绍了该公司研发的新型节能环保灭菌器对目前食用菌菌种生产所起到的推动作用。 会上，马欣董事长指出了目前国内食药用菌生产加工的不合理观点，不切实际、盲目攀高标准，实际生产设备结构设计不合理；种植菇农文化水平低...
谭方河在作报告 “羊肚菌的蛋白质含量是食用菌中最高者之一，尤其是含有人体生命代谢所必须的8种氨基酸，表明其营养价值非常全面，被誉为‘素中之荤’。”8月21日下午，在2016中国食用菌产业年会暨第三届中国食用菌博览会“第二届珍稀食用菌发展研讨会暨羊肚菌专题研讨会”环节，四川省林业科学研究院谭方河研究员如此介绍到。会上，他就羊肚菌的潜在可利用价值、羊肚菌的传统产业链、羊肚菌的栽培技术的演化发展、人工栽培羊肚...
易菇网讯：“近年来，我国羊肚菌的人工商业栽培取得重大突破。”8月21日下午，湖北省羊肚菌农业科技有限公司曾骏总经理在福州举行的2016中国食用菌产业年会“第二届珍稀食用菌发展研讨会暨羊肚菌专题研讨会”上如是说。在当天的大会上，曾骏总经理就羊肚菌规模化栽培的产业进程道路进行了展望。 羊肚菌规模化栽培是必然趋势 据介绍，羊肚菌作为一种珍稀的药食两用真菌，分布地域广泛，共有30个品种的羊肚菌分布于东北、华北、华...
朱国胜研究员作报告 报告现场 8月21日下午，在2016中国食用菌产业年会暨第三届中国食用菌博览会“第二届珍稀食用菌发展研讨会暨羊肚菌专题研讨会”上，来自贵州省农业科学院中药材研究所的朱国胜研究员介绍了乌蒙山宝·毕节珍好之织金竹荪、大方冬荪的产业现状与发展前景。 朱国胜研究员介绍到，织金竹荪种源为红托竹荪具有气息清香，菌柄肥厚、菌裙脉粗眼大脆嫩、菌盖钟形，菌柄、菌裙、菌盖久煮不烂，口感清鲜脆嫩、营养丰富...
8月21日，四川省农业科学院王波研究员在2016中国食用菌产业年会暨第三届中国食用菌博览会“第二届珍稀食用菌发展研讨会暨羊肚菌专场研讨会”上，为参会代表分享了“白色毛木耳遗传特性与优良品种选育”的相关报告。 报告中，王波研究员主要围绕白色食用菌应用前景，白色食用菌品种来源，我国已报道的白色毛木耳，白色毛木耳菌株收集、评价，白色毛木耳品种选育，白色毛木耳应用情况，白色毛木耳突变体与野生型转录组分析等方面...
