易菇网讯：2017年3月16日晚，在华中农业大学举行的2017第二届全国羊肚菌大会特邀报告环节上，来自中国科学院微生物研究所的刘奇正博士从菌核在羊肚菌生活史中的地位、梯棱羊肚菌菌核发育过程、影响菌核形成因素研究、菌丝生长对氧气的需求等方面，介绍了影响羊肚菌菌核形成因素。 “在羊肚菌中关于菌核的研究相对较少，对其形成机制尚不明确，而且缺乏对于生产实践的指导性。”报告中，刘奇正博士表示还需要更多的学者投入到这...
贺新生报告 会议现场 易菇网讯：“目前，除梯棱羊肚菌、六妹羊肚菌以外，其他菌种的产量都很低，1-10个/m²。”3月17日，西南科技大学教贺新生教授在2017第二届全国羊肚菌大会“羊肚菌栽培技术研讨会”环节中如是说。会上，贺新生教授作了野生羊肚菌及其驯化研究的精彩报告。 “羊肚菌是羊肚菌科中Morchella属所有种类的统称，并不是单指一个具体的物种。有300多个形态学分类单元，超过61个系统学物种。”贺新生在报告中介绍到...
赵永昌作报告 会议现场 易菇网讯：“目前，已实现规模种植的羊肚菌种类有梯棱羊肚菌(Mochella importuna)、六妹羊肚菌(M. sextelata)、紫褐羊肚菌(M. rufobrunnea)。”17日上午，云南省农业科学院赵永昌研究员在2017第二届全国羊肚菌大会主旨报告环节谈到。现场，他就羊肚菌从仿生栽培到工厂化栽培之路——羊肚菌仿生栽培之气候应变策略作了精彩报告 赵永昌研究指出，羊肚菌适宜种植的基本条件主要包括：土壤，需以中性偏碱性沙...
易菇网讯：3月16日晚，在2017第二届全国羊肚菌大会中的特邀报告环节中，华中农业大学罗信昌教授从认识和评价羊肚菌、羊肚菌发展的前景、栽培技术、产业发展思考等方面作了相关报告。 罗信昌教授在报告中表示，羊肚菌产业绿色、环保，既是农民脱贫致富的有效途径，又能满足现代人的消费需求，国内外市场广阔，特别是欧洲市场，需求强劲，缺口很大。“一带一路”倡议的实现，会对羊肚菌的生产和销售创造极为有利的条件，上级生产...
第十届中国蘑菇节其间，中国食品土畜进出口商会食用菌分会秘书长刘自强做客中国网海峡频道高端访谈间，接受专访。 中国网：中国蘑菇节立足产业、面向世界，采用“政府引导、市场运作”和“全球招商”的模式，您作为中国食品土畜进出口商会食用菌分会的秘书长，同时也是中国蘑菇节的秘书长，今年已经是第十届蘑菇节了，可以说今年是一个重要的里程碑，在此能否请您总结一下前十届的成果？ 刘自强：很荣幸受邀中国网的采访，首先...
第十届中国蘑菇节期间，国际药用菌学会主席、中国工程院院士、俄罗斯科学院外籍院士李玉教授做客中国网海峡频道高端访谈间，接受采访。 中国网：药用菌中含有非常丰富的生物活性物质，您从专业的角度来看怎样能够最大限度地开发药用菌的价值呢？ 李玉：药用菌的开发目前恰逢时机，国家在“十三五”制定了大健康产业的发展理念。在大健康产业中，按照传统药学在未病、预病、已病三个层次上如何能够通过不同的方式改善身体状况，...
. 第十届中国蘑菇节期间，中国食品土畜进出口商会副会长戎卫东做客中国网海峡频道高端访谈间，接受专访。 中国网：中国食品土畜进出口商会在引导和支持我国蘑菇产业引进先进的海外技术和开拓国际市场等方面做了哪些工作？下一步工作的思路是什么？ 戎卫东：应该说改革开放三十多年来，中国经济发展方面取得了很大的成就，一个最重要的经验就是开放，开放的核心就是引进国外的技术。我们前些年，曾经提出了许多理念，关于技术的...
韩志辉总裁 易菇网讯：“当前食用菌行业存在只有产区没有区域价值产地，只有泛品类价值而没有独特价值，并且企业众多，缺少强势品牌等问题。”8月20日，在2016中国食用菌产业年会暨第三届中国食用菌博览会“第三届中国食用菌产业发展高峰论坛暨食用菌产业链创新发展研讨会”环节上，光华博思特营销咨询机构韩志辉总裁在报告中指出食用菌行业存在的以上问题。 据中国食用菌协会统计，2014年我国食用菌总产量达3270万吨，产值2258...
赵瑞琳副研究员 易菇网讯：8月20日下午，2016中国食用菌产业年会暨第三届中国食用菌博览会中“第三届中国食用菌产业发展高峰论坛暨食用菌产业链创新发展研讨会”环节上，中国科学院微生物研究所赵瑞琳副研究员作了《食用菌新栽培种类的开发》的报告。 她在报告中表示，我国是全球食用菌食用和生产种类最多的国家。在传统栽培的大宗种类产量稳定增长的同时，新增种类市场空间将更大。做好使用新栽培种类的开发，势在必行。 谈及...
王泽生教授 易菇网讯：“开展选育种之前，我们必须充分了解产业需要什么样的品种。”8月20日下午，在2016中国食用菌产业年会暨第三届中国食用菌博览会“第三届中国食用菌产业发展高峰论坛暨食用菌产业链创新发展研讨会”环节的报告中，福建省农业科学院王泽生教授级高级工程师对如何为食用菌产业选育优良品种表达了自己的观点。 “我国食用菌年产量占世界的75%以上，所用品种许多来自国外，这种状况应该改变！”王泽生教授感叹...
