“中国食用菌100人”是中国·远安食用菌博物馆展示内容之一，是对我国食用菌行业作出卓越贡献的杰出人才的肯定和宣扬，旨在树立行业先进，传承菌业精神，推动食用菌产业发展。
从总体情况上看，2016年我国食用菌产业是“产量持续增长”和“产业结构调整”两大趋势，全产业升级和提质增效步伐明显加快。
不难看到，虽我国工厂化培植食用菌起步较晚，但随着中国食用菌协会服务不断创新升级，加之越来越多优秀企业迅速崛起、以及各企业领导者凝心聚业精神的汇聚，我国食用菌业势必会快速蓬勃的发展，并创造历史佳绩。
有人说，中国食用菌产业进入了“百菌争艳”的局面，但是产业链短，技术短板突出，盲目扩张留下了潜在风险，尤其是大量资本进入食用菌产业，造成生产过剩、供过于求，加速了食用菌产业的洗牌，兼并重组将与亏损倒...
由中国菌物学会主办的第十一届全国食用菌学术研讨会于 2017 年 6 月 23 日在山西太原隆重召开。
来自全国各地的多个科研院所、大专院校、企事业单位、行业协会等400余名代表参加了本次会议。
6月24日，第十一届全国食用菌学术研讨会、2017中国食用菌产业年会暨第四届中国食用菌博览会在山西太原圆满落幕。
“我最信赖的食用菌企业”评选结果在山西太原揭晓，并在第十一届全国食用菌学术研讨会、2017中国食用菌产业年会暨第四届中国食用菌博览会上举行颁奖仪式。
本次会议有来自全国200多个科研院所、大专院校、企事业单位、行业协会等400余名代表参加。
第十一届全国食用菌学术研讨会 2017中国食用菌产业年会暨第四届中国食用菌博览会天气提醒及交通指引。
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