我国是全球菌物资源与产业第一大国，产量占全球75%以上，产业规模超 4000 亿元。菌物产业在脱贫攻坚和乡村振兴中发挥了重要作用。随着“健康中国 2030”规划纲要与“大食物观”战略的推进，菌物的营养与健康价值...
本文是一份关于中国菌物学会2025年学术年会的交通指南。会议将于2025年8月15日至17日在江西省南昌市南昌国际博览城绿地铂瑞酒店举行。为方便参会人员顺利前往会议地点，会务组提供了详细的交通指引，涵盖从南昌昌...
本文探讨了榆黄蘑（学名金顶侧耳）在美国和加拿大野外的扩散情况及其对当地生态的影响。榆黄蘑作为一种在中国常见的食用菌，在美国被发现野外扩散，并可能对本地真菌资源和生态系统造成影响。研究人员通过样本分...
中国高科技产业化研究会组建的“科创中国”食用菌科技成果产业化科技服务团在河北保定成立，随后赴涿州、涞水、阜平三大基地实地调研，围绕菌种优化、数字化生产、保鲜技术等共性难题，确立技术攻关、载体建设和...
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