今年，云南省供销合作社与云南省发展改革委员会联合编制的《云南省“十二五”食用菌产业发展总体规划（2011—2015）》，进一步明确了全省食用菌产业“十二五”时期发展的总体思路、产业布局、工作重点和工作措施...
从开发、利用、保护以至永续利用的角度讲，建立云南食用菌种质基因库已经迫在眉睫，从目前来说，大家认为开发电脑芯片最赚钱，是据敛财富的捷径，从长远的观点来说，随着生物技术研究的日益发展，基因片段的保存...
据了解，相对于普通食用菌栽培而言，药用菌栽培的投入相对较高，每个菌袋需投资5元左右，但收益也比较明显，猴头菇、毛木耳每袋可产0.5公斤以上，灵芝可产0.05公斤以上（干货），按目前的市场价计算，无公害的灵...
首届全国天麻会议组委会工作人员致电震区主要天麻相关政府机关、企事业单位，对受灾情况进行了简单了解，据彝良县小草坝野生天麻开发有限公司技术总监杨洪述介绍，其公司所在地与震中洛泽河镇直线距离有三十多公...
日本是松茸消费量最大的国家，他们将松茸视作神圣的食物。云南品级最高的松茸都会出口日本。2012年第一批出口日本的松茸，平均每公斤价格高达140美元，而在国内市场上，每公斤的价格是一两百元人民币。
从名贵的松茸、松露、鸡枞、干巴菌到家常的青头菌、见手青、牛肝菌……不同的菌子有着不同的香味，并且大多数不能人工种植。野生菌富含维生素与优质蛋白，是天然绿色食品。各种不同形状的菌子之中，隐藏着云南味...
第十八届国际食用菌大会青年学者奖主要是针对全球在校就读的本科生、硕士生和博士生，在本届国际食用菌大会青年学者论坛表现出优秀学术水平的青年研究人员进行评选表彰，本届青年学者奖奖金共分为三个等级：分别...
前天上午11点，在木水花野生菌交易市场里，5个卖天麻的摊位人迹罕至。这些新鲜天麻，分别产自丽江和昭通，价格按照大小和麻形（天麻的外形，光滑、偏扁的天麻为上品）分类，每公斤的价格在40元至120元不等。
云南省商务厅方面主要向参加本次推介会国内其他省、市、自治区的商务部门，以及企业介绍了云南的食用菌，目前云南食用菌种类大约250种，世界四大名菌（松茸、块菌、牛肝菌、鸡油菌）占到了全世界食用菌一半以上、...
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