在湖北省食用菌协会2025年年会上，湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所殷朝敏博士系统展示了其团队在“食药用菌多糖精深加工及产业化应用”领域取得的多项重要成果。面对国内食用菌产业同质化竞争加剧、...
本文详细介绍了福建省宁德市古田县银耳产业的发展历程和现状。古田县被誉为“中国食用菌之都”，全国大部分银耳产自于此。文章从银耳的栽培技术变革讲起，从段木栽培到袋栽技术，再到智能化温室种植，展示了古田...
我国是全球菌物资源与产业第一大国，产量占全球75%以上，产业规模超 4000 亿元。菌物产业在脱贫攻坚和乡村振兴中发挥了重要作用。随着“健康中国 2030”规划纲要与“大食物观”战略的推进，菌物的营养与健康价值...
文章介绍了云南省热带作物科学研究所成功培育出世界上第二种可人工栽培的牛肝菌——中华腐生牛肝菌，并实现了相关专利成果的转化。中华腐生牛肝菌是一种珍稀食用菌，野外资源稀少，产量低，面临濒危困境。研究所...
2025年5月26日，上海市农业科学院食用菌所与上海璞然维生物科技有限公司举行战略合作协议签约仪式。此次合作旨在推动菌丝体皮革技术研发、规模化生产及产业化应用，促进生物基材料产业革新。签约仪式上，双方展示...
在2025年第五届全国虫草大会上，林群英研究员作了题为“虫草资源挖掘与利用关键技术研究”的报告。报告介绍了虫草的分类学地位、应用历史、保健功效及其活性物质。截至2023年，我国已报道的广义虫草有299个，其中...
切换频道
