黑龙江大兴安岭塔河林业局盘古林场以“党建引领+职工参与”模式发展黑木耳产业，提供场地、技术与专家支持，带动职工试种扩产，年内产菌包11.5万袋，首批成品上市，成为林区转型新增长点。
近日，河南信阳市商城县吴河乡瑞新农业合作社试种珍稀食用菌灰树花取得成功。该菌种由市农业科学院提供，并创新加入碳化处理的信阳板栗壳，显著提高了出菌效果。灰树花营养丰富、口感脆嫩，市场潜力大，合作社试...
文章探讨了MNP分子标记在食用菌品种精准鉴定中的应用与前景。食用菌品种鉴定对产业发展至关重要，但传统方法存在精确性和重复性不足的问题。MNP标记通过检测多个核苷酸变异，提供高分辨率遗传信息，能准确区分品...
第十二届全国食用菌学术研讨会、2024中国食用菌产业年会暨第五届中国食用菌博览会在湖北武汉举行。青海大学徐鸿雁副研究员在会上分享了“青海省食用菌产业发展状况和前景”的报告。报告指出，青海省凭借多样的生...
近期，上海市农业科学院食用菌研究所加工技术研究团队在国际学术期刊Food Chemistry（一区TOP, IF: 8.5）在线发表了题为《The prospect of mushroom as an alterative protein: From acquisition routes to nutri...
这篇文章报道了昆明市食用菌研究所成功选育出我国首个通过省级鉴定的牛肝菌栽培新品种“中菌黄见手青1号”。这个新品种的选育成功，有望实现见手青的四季供应，对推动云南乃至全国食用菌产业向高值化发展具有重要...
1月9日上午，历城区食用菌协会会长孙廷震在食用菌温室里查看香菇、银耳的长势，透过眼前精致可爱的“小蘑菇”，他似乎已经看到未来食用菌产业发展的大好前景。这些菌类不仅吹着空调、喝着纯净水长大，还享受着5G...
本期为大家推荐的课程是在2023第二期全国大球盖菇（红松茸）栽培技术高级研修班上，由武汉缘来生态农业科技有限公司倪礼顺总经理作的题为“大球盖菇市场营销策略及前景展望”报告，通过大量案例详实介绍了产品宣...
近日，笔者走进祁门县大坦乡光华村木耳基地，一排排木耳菌棒整齐地排列着，菌棒上已经冒出了黝黑的“小耳朵”，肥嘟嘟的黑木耳和白色的菌棒形成鲜明对比，绘出了一幅幅农民致富的素描画。
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