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7月31日~8月6日，南华县野生菌集散交易量为1008吨，交易额6718.6万元
中国·南华第十四届野生菌美食文化节8月8日在南华县城举办。
“开山节”的举办，预示着南华野生菌的采摘“高潮”正式来临。
中国·南华第十四届野生菌美食文化节活动日程
中国·南华第十四届野生菌美食文化节8月8日在县城举办。
2016年南华县野生菌市场交易额取得历史性突破，交易额达52910万元。
截至2016年10月16日，南华县野生菌集散交易量7482.08吨，交易额突破5亿元、达5.06亿元。
截指2016年9月25日，全县野生菌集散交易量达12814吨，实现交易额47412万元，分别比上年提高38%，16%。
2016年8月8-10日在南华召开的2016中国·南华野生菌大会上，与会代表强烈呼吁通过立法保护野生菌资源，经过前期调研和本次会议充分讨论，形成了“野生菌保护（南华）宣言”。
2016年8月10日下午，2016中国·南华野生菌大会参会代表前往咪依噜天然食品开发有限公司、南华恒沅食品工业有限公司、楚雄名膳堂食品有限公司进行参观。
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