黑龙江佰盛食用菌有限公司与与国鑫公司联手一同颠覆了中国目前现有的黑木耳作坊式传统生产模式，实现了黑木耳周年全程智能自动化生产，引领了行业的巨大变革。
江苏淮香，作为中国最大的袋栽杏鲍菇工厂，项目完成后，单日杏鲍菇产量将达63万包，杏鲍菇鲜品产能达340吨/天，加上江苏香如生物科技股份有限公司的现有产能，将形成日产鲜品450吨/天的规模。
天水众兴菌业科技股份有限公司与中国-新加坡吉林食品区正式签署《工厂化食用菌生产项目投资协议书》，众兴菌业工厂化食用菌项目正式落户中国-新加坡吉林食品区。
2014年食用菌贸易额同比增长2.7%，贸易额排在前五位的国家分别为中国、荷兰、波兰、爱尔兰、西班牙，所占比例依次为51.01%、11.21%、10.27%、2.60%、2.52%、2.44%。
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