近年来，山东省武城市大力发展食用菌项目，并瞄准食用菌工厂化发展趋势，着力发展“龙头企业+标准化基地+专业合作社+农户”的生产模式，目前已实现食用菌工厂化。
食用菌工厂化发展是行业发展趋势，位于山东省宁晋县的绿泰生态公司则是该县工业化发展现代农业的缩影。今年5月公司全部投产后，日产杏鲍菇30吨，年销售收入可达5.6亿元，其中53%的产品销往京津地区。
国内首次举行以“香菇工厂化栽培”为主题的专题研讨会将于11月17日在漳州万达嘉华酒店举办，大会组委会特邀黄毅教授、木村荣一先生、谭琦副院长、边银丙教授、蔡为明研究员、东亚技研等10多位日韩三国专家共商香...
国鑫决定于11月15日晚19：00将在漳州万达嘉华酒店举办“连云港国鑫公司·袋栽食用菌工厂化栽培设备新品发布会”。
数据显示，全国每天约有2500吨鲜菇在生产车间被“制造”出来。相比自然生长和人工种植的食用菌，工厂出产的食用菌不受季节因素影响，由此大大小小的食用菌工厂已是遍地开花。
10月26日，上海市农业科学院党委书记吴爱忠、副院长谭琦及上海市农业科技服务中心、上海市科学技术委员会专家一行赴随州湖北炎帝农业科技股份有限公司，就香菇工厂化项目开展深入考察交流。
近日，四川省金堂县食用菌工厂化集中制袋设备的研制成功，实现了由机械代替人工装袋，可实现规模化量产，将大大节约食用菌人工装袋成本，这在西南地区都是首创。
位于辽宁省朝阳市的辽宁天赢生物科技股份有限公司自2009年起引进全套金针菇生产设备，并实施了全年工厂化生产技术项目。目前，通过现代化的生产方式该公司每天可生产金针菇60吨。
“菌种和生产工艺是香菇工厂化的两大主要问题，中国应该研发出一种适合我国国情的香菇工厂化生产工艺，实现我国香菇产业的转型升级。”9月4日，上海市农业科学院副院长研究员谭琦在杭州召开的2015中国食用菌产业...
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