9月5日上午，由2015中国食用菌产业年会暨第二届中国食用菌博览会组委会主办，国家食用菌装备产业技术创新战略联盟承办的中国食用菌机械装备圆桌论坛在杭州海外海皇冠国际假日酒店举行。
在新疆兵团第八师一四三团鑫花园科技有限公司内，员工正忙于采收成熟的食用菌。据悉，该公司今年1至7月已生产绿色无公害杏鲍菇1820吨，纯收入达250万元。
近年来，作为中国百强县的山东招远市，不断推进发展食用菌产业发展，并投资建成我国北方投资规模最大、科技含量最高的工厂化香菇生产基地，开创了我国北方工厂化香菇生产的先河。
近日“2015 全国蟹味菇、白玉菇、海鲜菇工厂化技术高级研修班”主办方工作人员前往福建省顺昌县，考察了当地海鲜菇产业发展状况，并走访福建省顺昌新菌都菇业发展有限公司等企业。
据阆中市农牧业局消息称，该市首个食用菌工厂化生产基地正式投产，该基地还将组建合作社带动当地农业投入到食用菌行业中，推动食用菌产业化发展，提高农户收入。
液体菌种的使用可显著缩短蛹虫草的生长周期，生长期40-45天。蛹虫草目前工厂化可周年生产。蛹虫草在2009年获批成为新资源食品，适用范围涵盖酒类、罐头、调味品、饮料等领域。
近年来，以企业为主导的食用菌工厂化种植得以发展，工厂化生产食用菌的企业不断增加，食用菌种植技术，尤其是菌种研制、栽培工艺等也有了较大发展。
截至2014年12月31日，众兴菌业的食用菌日产能230吨，生产规模位居行业前列，以日产能计算，占2014年全国金针菇工厂化日产量比例为9.43%。
切换频道
