近日，在湖北房县试种的羊肚菌陆续出菇，标志着该县已成功实现羊肚菌人工栽培、工厂化生产的目标。羊肚菌属珍稀野生菌品种，营养丰富，市场前景广阔。
如何食用菌产业的机械化、工厂化、规模化生产，一直是行业内热点。而山东省即墨市大信镇的青岛丰科生物科技有限公司采用的立体式栽培、规模化生产的做法赢得行业内认可。
近日，南京三元制冷宣布，可通过智能设备实现灰树花工厂化出菇。该设备能够对出菇环境进行智能化调节，能够为食用菌提供最舒适的“生育室”。
为提升蟹味菇、白玉菇、海鲜菇工厂化生产技术水平，为产业输送更多专业技能人才，促进同业人员沟通联谊，经研究决定于2015年7月24至26日在山东省东营市广饶县举办“2015全国蟹味菇、白玉菇、海鲜菇工厂化技术高级...
截至去年底，德州市全市食用菌实现年产量45万吨，年产值32亿元，出口创汇1.2亿美元，食用菌规模、档次、总产量均居全省前列。
我国食用菌工厂化、产业化栽培企业不断发展、壮大，我国正处在工厂化栽培快速取代原始栽培的过渡时期，也是历史变革的关键时期，工厂化生产的自动化水平及标准化生产模式是食用菌行业的核心技术，这就使“创新发...
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