该公司从源头抓起,不仅要考核原料供应商的资质,而且采购部门对木屑、米糠、玉米芯、棉籽壳、麦皮等培养基原料的色、气、味等都有明确规范指标。此外还对原材料的pH值、水分、灰分、蛋白质、纤维等要素进行仪器...

中国食用菌协会工厂化专业委员会的筹备工作过程中,自始至终得到了各级领导及有关部门的大力支持,也得到了广大行业从业者的积极响应和拥护,在大家的共同努力下,经过前段时间的精心筹备,召开中国食用菌协会工...




随着近年来我国食用菌工厂化步伐加快,工厂化生产加工工艺技术欠缺、恶性竞争与价格战、消费市场拓展乏力等问题愈发突出,严重阻碍了工厂化进程。急需组建一个交流、共享和联合的平台,为此,中国食用菌协会决定...
