


由世界食用菌生物学与产品学会、国际药用菌学会和国际菇业学会共同主办的“张树庭教授学术思想国际研讨会”将于2015年9月25-27日在上海召开。


今年是张树庭教授的85岁华诞,以“谱写奉献传承崭新篇章 实现蕈菌强国伟大梦想”为主题的张树庭教授学术思想国际研讨会将于2015年9月25至27日在上海市农科院召开。
近几年我们从木腐菌如金我针菇、蟹味菇、鲍鱼菇的工厂化就象“蛙跳”,嘣嘣地跳着,我们太空也是蛙跳,但是我们草腐菌如草菇、双孢蘑菇、巴西蘑菇还在龟爬,走得很慢,人家双孢蘑菇已经四五十公斤了,我们还是十...

该画册以世界蕈菌泰斗张树庭教授回乡讲学交流,访问忻州市沐野食用菌研究所,考察山西食用菌产业发展为主线,直观真实地记录了张树庭教授在山西考察、讲学、基层指导时所见、所思、所言、所悟,堪称是其学生梁枝...

中国香菇文化村的起步到发展壮大以及突破,张教授强调建设中国香菇文化村要有一个全新的、更高的突破,这种突破要借助工厂化来进行产品的培育和发展,向精深产业发展。他答应在适当的时间要到香菇文化村走走看看...