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为了尽快提升我国香菇生产水平，实现弯道超车，经中国食用菌协会香菇分会与日本相关行业组织磋商，拟定2018年组织我国食用菌届行业同仁赴日开展“香菇工厂化生产研学班”。
此次活动是第一次与日本香菇行业开展的交流活动，也是日本香菇产业界第一次对中国业界开放。
日本农水省29日公布了关于香菇标识的调查结果，其中干香菇的不规范标识占调查总数的15.6%，新鲜香菇为2.4%。而干香菇主要表现为
日本林野厅于4月27日公布了2004年特殊用途林产物生产状况（速报值），其中指出日本自1997年以来新鲜香菇的产量就一直走下坡路，
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