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李临春:关注食品本质的营销  是当下食用菌企业的发展要点

李临春:关注食品本质的营销 是当下食用菌企业的发展要点

“未来谁能在区域品牌上占据第一,就能够领先别人五到十年。”4月19日,在陕西榆林举行的2019第四届全国羊肚菌大会的羊肚菌消费与文化发展高峰论坛中,浙江伊媒文化传播有限公司董事长李临春在作《食用菌产品定位...

2019-04-26阅读 683
孙家涛:推广羊肚菌佳肴 需重视培养知识型烹饪技术人才

孙家涛:推广羊肚菌佳肴 需重视培养知识型烹饪技术人才

“羊肚菌在制作过程中,运用不同的火候、不同的理念呈现出的佳肴,是各具风味、各有所长的。虽然厨艺技巧对专业厨师完成菜品设计来说是很重要的一点,但美食的制作更大的意义在于创新与传承。”4月19日,国务院办...

2019-04-26阅读 389
韩省华:开发西北沙漠地带食用菌前景可观

韩省华:开发西北沙漠地带食用菌前景可观

“各个地区应该开发利用起野生资源,保护林木原生态环境,将修剪的枝条木屑用于栽培食用菌,实现变废为宝,产生良好的经济、社会和生态效益。”4月20日,2019第四届全国羊肚菌大会的羊肚菌产业发展高峰论坛在陕西...

2019-04-26阅读 872
朱国胜:华东片区认识及消费大球盖菇早于西部  市场体系有待完善

朱国胜:华东片区认识及消费大球盖菇早于西部 市场体系有待完善

目前大球盖菇主要销售市场为北京、上海、山东和江苏等省,其中上海(尤其是浦东)增速快,山东有下降趋势,这些产区鲜品常年均价达到20元/公斤以上。西南四川、贵州,东北黑龙江,陕西、江西、河北长期价格在10元...

2019-03-26阅读 509
倪淑君:大球盖菇的产业发展有其时代背景和重要的现实意义

倪淑君:大球盖菇的产业发展有其时代背景和重要的现实意义

3月23日,在湖北宜昌召开的2019中国大球盖菇产业发展大会的“大球盖菇栽培技术研讨会”环节上,黑龙江省农业科学院畜牧研究所副所长倪淑君在作《大球盖菇产业形势及发展建议》 报告。

2019-03-26阅读 757
姜淑霞:突破关键技术推动大球盖菇产业稳步发展

姜淑霞:突破关键技术推动大球盖菇产业稳步发展

3月23日,在湖北宜昌召开的2019中国大球盖菇产业发展大会的“大球盖菇栽培技术研讨会”环节中,山东农业大学姜淑霞副教授在作《大球盖菇产业发展关键技术研究》报告。

2019-03-26阅读 529
杨进:大球盖菇产业发展需科学认知 理性投资

杨进:大球盖菇产业发展需科学认知 理性投资

“大球盖菇栽培操作容易、管理简便、周期短暂,投入小,产量高,还能提高地力,立体种植,具有良好的经济、生态和社会效益。”3月23日,三峡大学副教授杨进在2019中国大球盖菇产业发展大会“大球盖菇栽培技术研讨...

2019-03-26阅读 579
刘世玲:轻简化栽培技术助力大球盖菇稳产高产

刘世玲:轻简化栽培技术助力大球盖菇稳产高产

3月23日,在湖北宜昌召开的2019中国大球盖菇产业发展大会的“大球盖菇栽培技术研讨会”环节上,宜昌市农科院微生物研究所所长刘世玲从大球盖菇的生活习性、菌种的选育和生产、栽培季节和方式、栽培管理技术要点、...

2019-03-26阅读 528
龚大春:加快大球盖菇深加工研发  实现一、二、三产业融合

龚大春:加快大球盖菇深加工研发 实现一、二、三产业融合

3月23日,在湖北宜昌召开的2019中国大球盖菇产业发展大会的“大球盖菇栽培技术研讨会”环节上,三峡大学龚大春教授在作《大球盖菇深加工研究 》 的报告。

2019-03-26阅读 559
马欣:大球盖菇杀菌技术与环保节能创新工艺 可节省60%左右能源

马欣:大球盖菇杀菌技术与环保节能创新工艺 可节省60%左右能源

“在湖北裕国集团郧阳香菇小镇60台节能环保产汽罐使用现场,由良工出产的LGT-1500*4500型产汽罐可供汽灭菌约4万袋香菇菌棒,一天工作20h,耗煤量可控制在600斤左右。”马欣在报告中介绍到。

2019-03-26阅读 357
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