近年来，位于北京的菌益农种植有限公司生产的鲜草菇热销于北京市各大酒店、商场，该公司于2005年投入生产的基地已成为北京最大的草菇生产基地，可年销售1200多吨。
今年，陕西省民乐县民乐乡通过招商引资，吸引民乐县金阳光建设实业集团回乡投资建厂，建设工厂化食用菌大棚各30座，主要培育草菇、双孢菇、鸡腿菇等。并成为西北五省第一家草菇生产基地。
近日，由陕西省咸阳市杨凌区农技中心与天合生物公司合作开展猕猴桃林下种植食用菌试验现场，种下的草菇已陆续成熟。目前试验已经取得了小范围的成功，这将为以后的菌果生态模式的应用提供了技术支撑。
近年来，草菇成为江西黎川县湖坊乡的重点栽培对象，草菇以其肉质嫩滑、味道鲜美、高蛋白、低脂肪、无污染而享誉久远，名声在外，目前市场价约为每斤16元，且十分吃香。
而且，臧秀霞的蘑菇厂房解决了100多名村民的就业，如今在臧秀霞的蘑菇厂房工作的熟练工人，每月最多能拿到5000多元。“工资高，还管饭，比出去打工强多了。”工人赵师傅感觉很知足。
据了解：2014年，全县双孢菇、草菇等栽培面积达600万平方米，全年鲜菇总产量达12万吨，总产值达4.5亿元。该县积极培育食用菌龙头生产加工企业，不断延伸产业链条，培育了一批专业化、智能化、工厂化、周年化生产...
在2014年国家科学技术奖励大会上，江南生物科技有限公司草菇大王”姜建新自主研发的“优质草菇周年高效栽培关键技术及产业化应用”项目，荣获国家科学技术进步二等奖，成为此次受表彰的唯一一位农民。
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