云南省的野生食用菌种类及产量位居全国之首，云南也是我国野生毒菌中毒的“重灾区”。同时，食用毒蘑菇引起的中毒事件已成为我国最主要的公共卫生问题之一。有毒蘑菇的毒理机制各异，但含有鹅膏环肽毒素的蘑菇占...
惠风和煦、万物复苏，全国大部分羊肚菌基地陆续迎来出菇，羊肚菌人迎来丰收季。2月23日，武汉市农科院蔬菜所马晓龙博士同易菇网一行前往新洲区武汉康彬宝公司羊肚菌基地考察走访，并提供技术指导。该基地去年种植...
中美科研学者最近在我国贵州发现了6.3亿年前的真菌类生物化石。这是迄今世界上发现的最早陆生真菌类化石，说明在6亿多年前，蘑菇、酵母、青霉等真菌生物的祖先已经从海洋“爬”上了陆地。
今年2月公示的全国脱贫攻坚总结表彰党中央、国务院荣誉称号拟表彰对象中，中国工程院院士李玉榜上有名。新时代，中国的科技事业必将迎来大发展的春天。我将和全国科技工作者一起肩负起历史赋予的重任，抓住世界新...
从去年3月至今，比利时一直笼罩在疫情的阴云之下。不断收紧的防疫政策，给比利时百年老店带来不同程度的影响，有的百年老店破产关门，但也有老店找到新发展机遇。
“颜总，真诚地感谢您收购扶贫基地的香菇。”2月4日18时左右，安徽省休宁县龙田乡政府负责人带着两名干部将两大筐新鲜香菇抬到了县政府机关食堂，交接完毕后，他们连声向食堂承包商、黄山峰业六味美食坊餐饮有限...
春节前夕，家住在南部山区锦绣川办事处北峪村的蘑菇种植大户王茂年，从城里回来没顾得喝口水，便一溜烟地扎进了他的蘑菇大棚——几天前还让他愁容满面的蘑菇，现在变成了香饽饽。
近日，来自美国的研究人员以量化的方式，研究了在膳食中添加一份蘑菇对膳食营养会产生的影响。该研究再次证实，多吃蘑菇确实有益健康。
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