《中国的毒蘑菇》由科学出版社2025年出版，集图力古尔、杨祝良等五专家14个月之功，系统收录我国51科126属509种毒蘑菇并首次划分8大中毒类型，新增106新种，出版仅月余即获“2025首都优秀科普好书”科普创意奖，...
福建古田籍吴鹏辉、吴耀民父子2014年在澳大利亚堪培拉创办亚洲食用菌农场，依托古田“准有机菌棒”技术+数字化恒温集装箱，年产200余吨香菇、杏鲍菇等十余种中国蘑菇，成功打入Costco并获联邦国会餐厅订单，成为...
10月1日，吉林农业大学图力古尔教授在校园杨树上首次发现野生猴头菌，刷新东北该菌“只长柞树”记录，成为其20年校园菌物普查记录的第302种；至此校园已记载食药用菌240种（含榆耳、羊肚菌、台湾块菌等），并命名...
金顶侧耳（榆黄蘑）本是一道餐桌美味，如今却在美国25个州的森林中快速扩散。威斯康星大学麦迪逊分校的研究发现，这种侧耳属食用菌通过竞争排斥本地分解真菌，使枯木真菌多样性骤降约50%，并可能削弱森林养分循环...
欧洲蘑菇市场增速放缓，但仍靠“替肉”和儿童教育带来自然增长；外来菇（香菇、杏鲍菇）需求上升，传统双孢菇份额下滑；波兰、荷兰主导生产与出口，零售商偏好本地货源导致出口承压；劳动力短缺与成本上涨倒逼规...
河南商丘虞城县金隆菇业依托“四一五”粮菇药循环模式（4亩小麦+1亩赤松茸+紫苏轮作），与河南农大等院所共建菌种研发中心，年投入营收3%—5%设立创新奖，打造“135人才计划”，大球盖菇菌种销量占全国1/3，辐射1...
上海市农业科学院关于制修订《双孢蘑菇等级规格》和《鹿茸菇等级规格》农业行业标准征求意见的通知
吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心在国内率先把蘑菇纤维转化为“菌物材料”：录取通知书、明信片、减震泡沫、菌物皮革等均可“种”出来，不需漂白、不含甲醛，生产周期短、成本低，正与汽车、包装、家具企...
辽宁抚顺县“三友农科”车间主任史文凤，8年扎根食用菌一线，从“门外汉”成长为技术骨干；带领团队优化流程、引入自动化设备，使车间年产能由1000万棒提升至2000万棒，员工由32人减至24人，累计为公司增产值、降...
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