在众多食用菌产品中，金堂羊肚菌作为该县特色产品，种植历史悠久，品质独特，素有“菌中皇后”“素中之荤”之美誉。金堂县是羊肚菌人工种植的发源地，是中国羊肚菌人工栽培核心主产区。
近日，“金堂羊肚菌”登上国家工商总局商标局《商标公告》第1572期，这标志着“金堂羊肚菌”原产地证明商标即将正式获得通过，这将是该县继“金堂明参”后的第二件国家级原产地证明商标。
截至2016年，金堂羊肚菌种植规模近5000亩，产量稳定在300—600斤/亩，最高产量突破600斤/亩，平均亩产值达到3万元，总产值上亿元，野生羊肚菌人工驯化和商业化栽培示范基地面积全国最大。
金堂县清江镇将首现一种用杏鲍菇下脚料作为原材料生产出的草菇，同时出现的还有再用草菇的下脚料又生产出的双孢蘑菇，让食用菌产业链更完善，菌渣再变宝。
姬菇、海鲜菇、鸡腿菇、羊肚菌……近20个品种的菌品亮相3月12日开幕的第三届四川（金堂）食用菌博览会。各类珍稀食用菌、即食食品、深加工产品、保健品及调味料，给成都市民带来了一场饕餮盛宴。
3月12日，第三届四川食用菌博览会在金堂开幕。四川省副省长曲木史哈，市委常委、副市长谢瑞武，中国工程院院士、国际药用菌学会主席李玉教授等多名省市领导、食用菌专家及多国代表出席开幕式。会上，李玉院士指出...
“此次菌博览在金堂的成功召开是2016年中国菌业发展的开年大戏。金堂作为中国西部食用菌发展开拓创新的引领者，在农法栽培、提高食用菌品质等多面都取得了可喜的成绩，值得大家学习。”中国工程院院士李玉教授在...
3月12日~13日，第三届四川(金堂)食用菌博览会在成都市金堂县开幕。来自全国主栽食用菌的30多个县的代表，以及来自韩国、日本、荷兰等国的行业代表和国内行业专家，围绕“食用菌栽培模式、科技支撑、产业升级”等...
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