香菇工厂化生产模式需要专门的、不同于传统栽培的新品种作为技术支撑。为了满足这一产业发展需求，上海市农业科学院食用菌研究所育种室通过近两年的选育工作，筛选获得了“沪香F2”和“沪香F3”两株适合于工厂化...
2014年以来，上海市农业科学院食用菌研究所在香菇工厂化方面的研发步伐加快。8月11-21日，食用菌所多名科技人员赴湖北炎帝农业科技股份有限公司开展香菇新型工厂化生产试验，进一步对出菇管理等环节进行熟化和定...
目前第一茬灵芝已采摘晒干，第二茬也长势良好。栽培灵芝不但可以获得一定的经济效益，还可以通过岗位练兵，巩固和提高栽培技术，发挥研究所的技术引领作用，取得较好的社会效益。
目前，全县102个行政村，带动1.58万农户、4万多人从业，黑木耳生产量达15亿袋。仅此一项拉动农民人均纯收入达2万元，全县仅木耳销售收入就超过100亿元。
两位专家对双孢蘑菇工厂化生产的各个环节的技术要点、当今国外双孢蘑菇工厂化先进生产技术以及未来我国双孢蘑菇工厂化可能会出现的问题进行了讲座，并与学员就双孢蘑菇工厂化生产的技术细节进行了深入探讨，培训...
座谈结束后，食用菌研究所所长张劲松研究员陪同来宾参观了食用菌研究所，对食用菌所在食用菌种质资源、育种和工厂化栽培技术和深加工产品开发等方面取得的成果进行了全面介绍。
会上，来自上海海洋大学、上海师范大学和华东理工大学的6名研究生分别就各自的论文工作进行了详细汇报，所长张劲松研究员对每一位学生的工作进行了详细点评，对试验设计、方法及研究结果分析等提出了指导性的意见...
报告会中，李玉院士从观察研究菌物手段的演变开始，由浅入深地介绍了菌物的概念、菌物分类及其演化、菌物与人类关系、菌物采集方法、菌物资源利用等方面，向师生们展示了丰富奇特的、极具研究价值的菌物世界。
上海市农科院食用菌研究所党总支书记刘红号召各位党员学习“两优一先”先进典型，发挥党员的模范带头作用，进一步增强自身素质，用科学理论指导工作实践，把学习与推动本职工作结合起来，牢固树立终身学习的观念...
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