日前，许多抢购香菇的群众将重庆云阳县新津乡紫荆村3组的向太兴围住，生怕买不到新鲜的香菇。
今年24岁的向太兴，他回家种香菇还不到一年。以前在外打工每月有3000多元的收入，因为牵挂年迈的父母、幼小的孩子，一个人在外闯荡，每与家人通一次电话心里几天不平静，亲情的力量让他决定回家创业。
向太兴父亲种植平菇已十年了，在当地小有名气，他决定拜父亲为师，虚心掌握一门技术好创一番事业。
去年8月，他投资8万多元，建起了1300多平方米的种植场，种了15000袋香菇，由于技术不成问题，9到10月香菇喜获丰收，两个月采摘香菇5000多斤，销售2万多元。
那段时间是全家最忙的时候，家里4个人起早摸黑忙个不停，还请了四个乡亲帮忙采摘香菇，周边乡镇的批发商早上天不亮就等起，生意十分火爆。
香菇销售要到今年4月才结束，这段时间香菇生长得慢一点，销售有所降温，据估算，收入10万元不成问题。
年轻人爱思索，创业成功的向太兴，热心带动周边种植香菇的乡亲致富，与周边乡镇农户建产业信息链，建产业销售群，共同掌握市场行情确保增收致富。
据悉，为了使香菇产业化、规模化、集约化，向太兴已经申办了微型企业。 向太兴年轻、热情、创业有激情，乡亲们亲切地称他为“80后香菇王”。
