在浙江省常山县新昌乡葛畈村的农田里，一袋一袋的黑木耳菌棒整齐地排放在农田里，农民们正忙着采摘黑木耳。廖红俊介绍，去年年初，县农业局和新昌乡政府引进龙泉客商，并积极帮助客商寻找县内合作伙伴组建常山县盛源食用菌专业合作社，专业从事集料黑木耳生产。该合作社去年3月份通过流转土地一百多亩，7月份开始生产培育黑木耳菌棒，9月份开始陆续将菌棒下田排场，目前黑木耳菌棒已经开始采摘。至此，常山县实现了黑木耳规模化栽培零的突破，百亩袋料黑木耳精品园已经建成。
这种水稻收割后栽培黑木耳、黑木耳采收后又种植水稻的轮作模式，不仅可以减少黑木耳栽培过程中的病虫害，而且可以使冬闲田得到充分利用，提高土地使用效率。黑木耳栽培后的菌渣也是优质有机肥，还田后更有利于水稻的生长，“耳—稻”轮作的生态、经济和社会效益非常好。今年，信用社又为合作社追加了30万元的信用贷款额度，“今年我准备把培育好的菌棒提供给周围的农民，带动农民发展黑木耳生产，将精品园进一步做大，并且以黑木耳基地为试点，逐步推广‘公司+基地+农户’三位一体的农业产业化发展模式。”衢州市常山县盛源合作社负责人廖红俊勾画着自己心中事业的蓝图，其最终目标是打响以“紫心番薯、黑木耳、黑花生、木榨油茶”四大新品种为核心的“新昌四宝”品牌。
